Ceny truskawek będą w tym roku wyższe? Optymistyczna wiadomość dla fanów czerwonych owoców

W tej chwili w sprzedaży są polskie truskawki ze szklarni. W hurcie kosztują od 10 do 15 złotych za kilogram. W sklepach jest to przynajmniej kilka złotych drożej.

Od czego zależy cena? Głównie od wielkości. Największe i najbardziej dorodne kosztują właśnie 15 zł. Z kolei te drobniejsze można kupić taniej. Warto przypomnieć, że jeszcze niedawno polskie truskawki z tuneli foliowych kosztowały nawet 26 zł za kilogram w hurcie. Widać, że ceny spadają z każdym dniem.

Cena kilograma truskawek zmieni się znacząco za dopiero za kilka tygodni, kiedy do sprzedaży trafią owoce gruntowe. A to właśnie jest polska specjalność i główna produkcja. Im bliżej czerwca, tym będzie lepiej pod względem cen.

- Chłodny początek wiosny opóźnił dojrzewanie i dostawy zarówno truskawek, jak i polskich warzyw nowalijkowych. Dlatego truskawki spod włókniny, z produkcji polowej, mogą być odrobinę później niż rok temu - wyjaśnia Wirtualnej Polsce Małgorzata Skoczewska, rzecznik Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach. Jednak z każdym dniem truskawek będzie przybywało. A wtedy spadać będą też ceny.

W tej chwili truskawki sprzedawane na wielu straganach, w łubiankach nie pochodzą z polskiej produkcji. Jest to towar importowany. Najtańsze są te z Hiszpanii, Włoch, Turcji czy Grecji. Z kolei najbliższe polskim są truskawki z Węgier. I rozmiarem, i jakością, i ceną są podobne do krajowych. Te również można dostać już w sklepach. Często "udają polskie". Skoczewska radzi, by za każdy razem dopytywać sprzedawcę jakie truskawki oferuje. Importowane owoce są też w ofercie dyskontów i hipermarketów.

Rekordowe ceny w tym roku? Wygląda na to, że miłośnicy części czerwonych owoców mogą być spokojni. Zdaniem Skoczewskiej zimny początek wiosny nie zaszkodził głównym zbiorom truskawek, a przynajmniej takie informacje uzyskała od plantatorów. Ci skarżą się, że najbardziej ucierpiały wczesne odmiany.

- Truskawki wczesne zaczęły kwitnąć, a fala kwietniowych i majowych mrozów spowodowała uszkodzenia kwiatów. Z tych plantacji owoców już nie będzie, lub będzie ich znacznie mniej. Stąd ceny zaczną spadać dopiero później - wyjaśnia.

- Jeżeli temperatura i nasłonecznienie utrzymają się jeszcze przez jakiś czas, to o smak truskawek nie musimy się martwić - mówi Skoczewska.

Sadownicy ostrzegają jednak, że rekordowe ceny będą w tym roku na polskie czereśnie. W tej chwili w sklepach można trafić na czereśnie z Hiszpanii w cenie 15 zł. Sadownicy sprzedający na rynku w Broniszach szacują, że czereśni będzie nawet o połowę mniej. Problemy mogą być również z polskimi jabłkami i gruszkami.

- Wszystko zależy od lokalizacji. U mnie najgorzej jest z czereśniami. Tu straty są od 30 do nawet 50 proc. - mówił nam Robert Bokwa z firmy Hanat, która ma sady pod Sandomierzem. Jak tłumaczy, kolosalne różnice przy takiej pogodzie robi nawet to, czy dany sad leży o 30-40 metrów wyżej czy niżej nad poziomem morza. Podkreślał, że u niego paniki nie ma, bo dobrze zabezpieczył swoje plantacje.

O ile będzie drożej? Tego na razie nie uda się oszacować. Eksperci przewidują, że krajowe braki będą uzupełniane importem. Problemy będą też z morelami i brzoskwiniami. W sklepach ma być także mało malin. Tu także przymrozki poczyniły spore szkody.

Są też dobre wiadomości. - Sztandarowe wczesnowiosenne warzywo jakim są szparagi, nie jest droższe niż rok temu - mówi Skoczewska. Kilogram szparagów można kupić w hurcie od 12 do 15 zł. W sklepach najczęściej sprzedawane są półkilogramowe paczki.