Sonda

Najbardziej smakuje mi pizza z restauracji...








Kontakt

Napisz do nas

Napisz swoje uwagi dotyczące serwisów ekonomicznych Wirtualnej Polski

Partnerzy

Wiadomość

Załóż browar! Zarobisz tysiące!

WP / Dziennik Gazeta Prawna | 10.11.2011 | 07:55

  A A A
 
Załóż browar! Zarobisz tysiące!


(fot. Flickr / svel)

Z roku na rok przybywa minibrowarów. Obecnie działa ich około 30. Przedsiębiorcy zwietrzyli niezły interes. Miesięcznie można zarobić nawet 120 tys. zł - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".

Pięć lat temu działało na rynku ledwie kilka minibrowarów. W tym roku przybyło ich już osiem. Wszystko dlatego, że konsumenci polubili niszowe browary. Sprzedaż takiego piwa rośnie o 20-30 proc. w skali roku, twierdzi Dawid Piekarz ze Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego.


Minibrowary często powstają przy restauracjach. Razem to bardzo opłacalny biznes. W przypadku browaru produkującego około 100 hl miesięcznie zyski sięgają 120 tys. zł. I co więcej jest to kwota, która w całości pozostaje w kieszeni właściciela. Wszelkie wydatki związane z utrzymaniem restauracji, związane m.in. z zatrudnieniem pracowników, czynszem czy zakupem produktów żywnościowych pokrywa sprzedaż posiłków.

Orientacyjny koszt produkcji 1 hl piwa:

OGÓŁEM: 125 zł

- drożdże: 5 zł
- chemia do mycia: 3 zł
- energia elektryczna: 20 zł
- woda: 7 zł
- akcyza: 60 zł
- koszt surowca: 30 zł.

Eksperci przewidują możliwy nawet pięciokrotny wzrost liczby takich browarów w Polsce. Podkreślają, iż w Niemczech działa około 600 takich zakładów, a w Czechach - 140.

Jak twierdzi Andrzej Gałąsiewicz, właściciel firmy Minibrowary.pl, produkcja jednego litra piwa kosztuje około 3 zł, natomiast sprzedają je po 10-12 złotych za pół litra. Marża na własnoręcznie wyprodukowanym piwie jest więc przynajmniej dwa razy większa niż w przypadku piwa dostarczanego przez browary zewnętrzne. Te chcą za litr 5,5 zł.

Oczywiście, na początek należy jednak sporo zainwestować. Poza kosztami pozyskania lokalu potrzeba bowiem około 1,5 mln zł. To i tak dużo mniej niż jest potrzebne do założenia browaru działającego na skalę przemysłową. Tutaj mowa o co najmniej 20 mln zł.

Minibrowary, których roczna produkcja nie przekroczy 20 hl, mogą liczyć również na ulgę w akcyzie. Wynosi ona 30 proc.
Piwa mocniejsze od wódki

Galeria

Piwa mocniejsze od wódki

TAGI: piwo, browar, browary, sprzedaż, handel, alkohol, minibrowar, produkcja, żywność

oceń
17
7
Podziel się

Opinie

Ocena: -1 [1]
~Bronek [2011-12-11 00:27]

Jak bym miał 1,5 mln to bym poszedł na piwo a nie pier......sie z akcyzą ludzmi itd . Kto idzie na browar ? Stawiam wszystkim co sĂĄ za mną

odpowiedz

Ocena: 0 [0]
~Businesman [2011-11-12 10:47]

chce otworzyć biznes mały wkład duże zyski. Pomysł wynagrodze. Prosze o pomysły.

odpowiedz

Ocena: 0 [2]
~wode pije [2011-11-11 22:53]

100hl=100 00 l =20000 piw nawet jak bedzie sie sprzedawac po 5 zł daje to przychód 100 000 ( nie licze kosztów), wiec skad te 120 000 zł/m-c??

odpowiedz

pokaż 4 ukryte odpowiedzi

Ocena: 0 [0]
~Gosiaaa [2011-11-12 10:12]

dziewica-do-wziecia.pl - Witam Panow skonczylam osiemnascie lat :)

odpowiedz

Ocena: +5 [7]
~rzemieslnik [2011-11-11 10:12]

Za komuny biznes można było zacząć z paroma wypłatami. Wszyscy narzekali jak ciężko. Teraz w świetlanej wolności możecie zacząć biznes i owszem. Musicie najpierw spełnić setki kosztownych przepisów i mieć przynajmniej 1 melona w kieszeni

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

Ocena: 0 [0]
~TObayashi [2011-11-12 06:56]

LOL, taki złoty biznes, Dalej Polacy, niech każdy założy mini browar.....co za przygłup to pisał, poza 10 najwiekszych miast w kraju proponuje redaktorka z DGP założyć sobie taki browar i sprawdzić realne zyski, bo te "projekcje" są żenujące.

odpowiedz

Ocena: +4 [4]
~lol [2011-11-11 23:51]

Nawarzyli piwa, a i tak zarobią. Nawet 120 tys. miesięcznie KTO MYŚLAŁ ŻE CHODZI O PZPN?

odpowiedz

Ocena: +1 [7]
~tatek [2011-11-11 12:36]

naważą czy nawarzą , no redaktory a tu takie "święto".

odpowiedz

pokaż 2 ukryte odpowiedzi

Ocena: +5 [5]
~rodak [2011-11-11 17:54]

AKCYZA -najdrozsza-jak zwykle !

odpowiedz

Ocena: +2 [4]
~Emjoot [2011-11-11 14:02]

Tytuły tekstów na stronę główną przygotowują wydawcy, którzy mogliby poprawić tę żenującą literówkę. Autor tekstu nie ma tutaj nic do rzeczy.

odpowiedz

Ocena: 0 [2]
~Ciekawski [2011-11-11 12:18]

Beznadziejny artykuł. Na początku kusi zarobkami w wysokości 120 tyś. złotych przy produkcji ok. 100 hl miesięcznie, by na końcu rzucić "Minibrowary, których roczna produkcja nie przekroczy 20 hl, mogą liczyć również na ulgę w akcyzie. Wynosi ona 30 proc.". Czyli zarobki miesięczne byłyby wtedy ok. 20 tyś. złotych, czy też do tego trzeba by jeszcze dodać zysk z zaoszczędzonej akcyzy?

odpowiedz

Ocena: +2 [4]
~NICK [2011-11-11 09:47]

Jakie 5,5 zl/Litr piwa w beczce???? W sklepie idzie kupic 0,5L w puszcze za 1,29 a sa oferty po 0,99 (promocja) Piwa "markowe" w butelkach sa tansze w przeliczeniu za litr.. Poza tym 12 zl za kufel masowej konsumpcji - szczegolnie na prowincji - nie wrozy.

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

Ocena: +7 [9]
~ortograf [2011-11-10 13:21]

Naważą sobie piwa???? - na kilogramy, tak?

odpowiedz

pokaż 4 ukryte odpowiedzi

Ocena: +3 [5]
~hmm [2011-11-11 09:48]

coś mi nie gra w tych wyliczeniach

odpowiedz

Ocena: 0 [2]
~xxx [2011-11-11 09:43]

kto to kupi,po 5zl,lub wiecej.raczej ktos z ciekawosci

odpowiedz

Ocena: +7 [9]
~Miodek [2011-11-11 09:12]

Może by tak zajrzeć do słownika ortograficznego?

odpowiedz

Ocena: +2 [2]
~piwowar [2011-11-10 13:32]

Orientacyjne koszty to bzdura ! Co za "znawca" to pisal ?!

odpowiedz

Ocena: 0 [2]
~chętny [2011-11-10 13:25]

wszystko ładnie, pięknie tylko te 1,5mln trzeba pierw mieć :(

odpowiedz

Ocena: +2 [4]
~haracz 60 zł [2011-11-10 13:14]

POLSCY POLITYCY RÓWNIEŻ http://wiadomosci.wp.pl/title,Idzcie-precz-ta-akcja-wykonczy-prezydenta,wid,13976029,wiadomosc.html?ticaid=1d5b5

odpowiedz