18. Koszyk Wirtualnej Polski. Ceny spadają, dyskonty mają problem

Mamy świetną wiadomość dla kupujących. Żywność tanieje. Według GUS w trzecim kwartale jej ceny spadły o 1,9 proc. (rok do roku). Obniżki - i to znacznie większe - potwierdza także nasze 18. już zestawienie.

Koszyk WP.PL to najbardziej obiektywne zestawienie cen. Sieciom handlowym nie dajemy żadnych szans, by przygotować się na kontrolę. Wszystkie sklepy odwiedzamy osobiście i bez zapowiedzi. 29 października skontrolowaliśmy 18 placówek najpopularniejszych sieci handlowych i przeanalizowaliśmy ceny 24 najczęściej kupowanych produktów.

Sieci handlowe utrzymują duże obniżki. Już w poprzedniej edycji informowaliśmy o ponad sześcioprocentowych przecenach. W najnowszym Koszyku trend ten się potwierdza. Łączny koszt wybranych przez nas produktów znów spadł o blisko 6 proc. (licząc rok do roku). W porównaniu z poprzednią sierpniową edycją obniżka wyniosła blisko 1 proc.

ZOBACZ POPRZEDNIĄ EDYCJĘ>>

To co jest znakomitą wiadomością dla robiących zakupy, dla sprzedających stanowi coraz większy problem. Deflacja od pewnego czasu straszy włodarzy największych sieci. Problemy ma Biedronka. W popularnym dyskoncie kupiliśmy w tym roku o 1,2 proc. mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Wyniki Biedronki są na tyle złe, że firma zdecydowała się na wstrzymanie procesu inwestycyjnego. Nowych sklepów będzie powstawać mniej niż wcześnie zaplanowano (CZYTAJ WIĘCEJ>>)
.

Najnowsza edycja Koszyka przynosi więcej złych wieści dla fanów dyskontów - ale o tym później. Najpierw odpowiedzmy na najbardziej nurtujące pytanie - kto jest zwycięzcą 18. edycji Koszyka Wirtualnej Polski.

Co za debiut!

Po raz kolejny szans konkurencji nie dał Auchan. Na najniższym stopniu podium znalazł się też Simply Market - supermarket należący do tej samej francuskiej sieci.

Największym zaskoczeniem jest jednak debiutant w naszym zestawieniu. Po raz pierwszy sprawdziliśmy ceny - we wciąż rosnącej sieci - Spar. Supermarket Eurospar zajął drugie miejsce, dystansując większość hipermarketów.

W rankingu obserwujemy dominację największych sklepów. Mniejsza konkurencja ma problem, by dotrzymać im tempa w obniżkach. Na miejscach od 4. do 8. znajdują się same hipermarkety. Rekordowe obniżki w skali roku zanotowaliśmy w Realu. Prawdopodobnie to efekt przejęcia przez Auchan. Możliwe, że w następnej edycji ubędzie nam jedna sieć do kontroli...

W tej kategorii minimalnie gorszy okazał się inny hipermarket - Carrefour, który znacznie poprawił swoją pozycję w ogólnym rankingu. Warto również zauważyć duże spadki w delikatesach Alma.

Tylko w dwóch sklepach zanotowaliśmy minimalne podwyżki. Kaufland, gdzie rok do roku ceny niemal się nie zmieniły, fatalnie wypadł w porównaniu z poprzednią edycją. Tu kwartalny wzrost przekroczył 6 proc. Czy wpływ na to miała zmiana lokalizacji kontrolowanego sklepu?

Porażka dyskontów

Tym razem na dalekiej pozycji znalazł się Kaufland, który wcześniej wielokrotnie gościł na podium.

Największym negatywnym zaskoczeniem jest jednak bardzo odległa pozycja dyskontów. Te sieci, które powszechnie uchodzą za najtańsze, biją się przede wszystkim między sobą. Nawet gdy policzymy ceny zamienników, ich oferta przegrywa z hipermarketami. Przy wyborze zwykłych marek Biedronka, Lidl i Netto zostają w tyle nawet za takimi sieciami jak: Marcpol, Polomarket czy Stokrotka.

Dyskonty są tańsze jedynie od sieci uchodzących za delikatesowe! Z czego to wynika? Przykładowo z braku stoisk mięsnych. W sklepach takich jak Biedronka kupimy dobre jakościowo, ale jednak droższe niż u konkurencji - pakowane mięso. Możliwe, że już wkrótce w największej sieci handlowej w Polsce pojawią się tego typu punkty. Takie rozwiązanie jest już testowane w wybranych sklepach!

Dyskonty słyną też z promocji na duże opakowania produktów. Przykładowo z danych, które uzyskaliśmy od Lidla znacznie korzystniej wypada kupno opakowania 200 torebek herbaty Saga lub Pepsi w duopaku. W Lidlu można też obecnie kupić w promocyjnej cenie 4,77 zł za litr olej Kujawski, jednak podczas przygotowywania Koszyka nie udało się nam go znaleźć w sklepie.

Jak zazwyczaj porównaliśmy ceny w dyskontach - stosując w przypadku niektórych produktów zamienniki (m.in. olej, mąka, filety śledziowe) - także w tym zestawieniu rywalizacja między trójką konkurentów była zacięta. Minimalnie zwyciężyła Biedronka.

Kurczak i jajo - produkt Włoski

W dyskontach często prowadzone są akcje, prezentujące różne regiony świata. W Biedronce trafiliśmy na ofertę "Włoskie smaki". Jakie produkty w niej znajdziemy? Odpowiednim logo były opatrzone m.in. filety z kurczaka i jaja...

Spojrzymy jednak na ceny. Po kurczaka najlepiej udać się do Intermarche, a po jaja do Simply marketu. Warto zwrócić także uwagę na promocję kiełbasy w Auchan i schabu w Tesco. Przypominamy, że w obu przypadkach patrzyliśmy także na jakość produktów. Te o najmniejszej zawartości "mięsa w mięsie" z góry odrzucaliśmy. Czytelnikom zalecamy to samo.

By odnaleźć inne tanie produkty w poszczególnych sklepach, polecamy naszą tabelę:

[

]( http://i.wp.pl/a/f/jpeg/33997/koszyk_wp.jpeg )

Wódka w dół, Cola w górę

Jak zwykle sprawdzaliśmy także, co zmienia się na sklepowych półkach. Na wielu nie mogliśmy znaleźć znanej Mąki Szymanowskiej. W części sieci trafiliśmy na zupełnie nowe opakowanie tego popularnego produktu. W Marcpolu znaleźliśmy dużo tańsze "lekkie" filety śledziowe Lisnera.

Gdy przyjrzymy się bliżej zmianom cen, to najbardziej zdrożały pomidory - rok do roku podwyżka o 50 proc. Jednak warto zauważyć, że w zeszłym roku zestawienie przygotowywaliśmy wcześniej. Wzrost cen zanotowaliśmy także w przypadku Coca-Coli i to pomimo pewnego zabiegu stosowanego przez sieci. W wielu sklepach nie było zwykłej 2-litrowej butelki, a większa 2,25 l (cenę przeliczaliśmy). Zazwyczaj wcale nie miało to pozytywnego przełożenia na rachunek przy kasie. To samo tyczy się kilku innych produktów. Konsumenci coraz bardziej muszą uważać na gramatury produktów, łatwo dać się nabrać producentom.

Największe obniżki zanotowaliśmy w przypadku cukru (średnia cena znacznie poniżej 2 zł!) i ziemniaków. Tu spadek cen przekroczył 50 proc. A mogło być jeszcze więcej. Do zestawienia bierzemy pod uwagę opakowania (lub luzem) do 2,5 kg. W wielu sklepach, m.in. w Biedronce, można było kupić ziemniaki w 5 kg worku za dużo niższą cenę... Przecież nie każdy chce mieć wielki wór w domu.

Raport przygotowali: Jan Kaliński, Sebastian Ogórek, Jan Bolanowski