Rynek Spożywczy

Żywność pod ciśnieniem

Rynek Spożywczy - 12.03.2010 | 09:15

Coraz większy nacisk kładziony jest na naturalność żywności, jej prozdrowotność, zachowanie właściwego smaku. Opracowywane są różne metody wydłużania jej trwałości bez konieczności stosowania środków konserwujących, za to z zachowaniem naturalnego smaku i walorów odżywczych. Taką metodą jest stosowanie wysokiego ciśnienia.

Jeśli podrożeje, to nie bardzo

Rynek Spożywczy - 26.02.2010 | 15:01

Konsumenci mogą się cieszyć. Według analityków i przedstawicieli branży spożywczej, w tym roku ceny produktów żywnościowych utrzymają się na dość stabilnym poziomie lub nieznacznie wzrosną.

We włoskim stylu

Rynek Spożywczy - 26.02.2010 | 14:54

Handel tradycyjny systematycznie traci udziały w polskim rynku detalicznym. Coraz bardziej wymagający klient coraz częściej wybiera nowoczesne supermarkety i dyskonty, a nie słabo zaopatrzone, ciasne sklepiki.

90 proc. polskich gospodarstw nie rozwija się

Rynek Spożywczy - 12.02.2010 | 11:49

Wielkość ekonomiczna 90 proc. polskich gospodarstw rolnych nie przekracza 8 ESU. Zdaniem ekspertów Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, gospodarstwa o takiej wielkości nie mają właściwie możliwości rozwoju, brakuje im pieniędzy na inwestycje.

Wysokogatunkowe parówki mają wyższą cenę, ale mimo to dobrze się sprzedają

Rynek Spożywczy - 12.02.2010 | 11:44

Fakt, że najchętniej wybieranym przez Polaków produktem jest parówka wynika z wygody.

Nic nie znaczące określenie "zdrowa żywność" jest nadużywane

Rynek Spożywczy - 12.02.2010 | 11:40

Zdrowa żywność to w zasadzie tylko określenie stworzone dla celów marketingowych i nie narzucającą żadnych określonych standardów - powiedziała serwisowi portalspozywczy.pl Marta Martys, Marketing Manager Wasa Barilla Poland Sp. z o.o.

Słodkie zyski ze słonych łakoci

Rynek Spożywczy - 15.01.2010 | 13:17

81,7 mln kg słonych przekąsek za 1,8 mld zł kupili Polacy od sierpnia 2008 r. do września 2009 r. Większość pieniędzy trafiła do dwóch głównych graczy na rynku: Frito Lay, należącego do koncernu Pepsi Co, oraz The Lorenz Bahlsen Snack. Obie firmy kontrolują blisko 70 proc. rynku wartościowo i blisko 60 proc. ilościowo.

Tam, gdzie jesteśmy znani

Rynek Spożywczy - 15.01.2010 | 13:13

Z Tomaszem Kurpiszem, prezesem zarządu Hortex Holding SA, rozmawiamy o planach rozwoju oferty spółki, możliwych akwizycjach, kryzysie w branży oraz trendach.

Impuls, reflex, SAP

Rynek Spożywczy - 15.01.2010 | 12:59

Jakimi kryteriami kierują się firmy branży spożywczej przy wyborze rozwiązań IT, jakie wyzwania stawiają dostawcom i integratorom, z jakich systemów korzystali wcześniej? Szczególnie w czasie gospodarczego dołka warto przyjrzeć się inwestycjom w rozwiązania informatyczne od strony inwestorów.

Impuls w czas kryzysu

Rynek Spożywczy - 08.01.2010 | 14:23

Producenci słodyczy tną wydatki na reklamę i marketing. Kryzys gospodarczy sprawił, że rezygnują z kampanii wizerunkowych na rzecz działań reklamowych wspierających sprzedaż. W komunikacji z klientami coraz większą rolę odgrywa internet.

1 2 3 4 5 6 7 8 z 8 następna