gluten

Niemiecka sieć wycofała lody marki Häagen-Dazs o smaku Strawberry Cheescake. Jest to następstwo wykrycia braku informacji na etykiecie o wszystkich alergenach. Klienci mają też prawo do darmowego zwrotu produktu w każdym punkcie Lidla.

Ziołowy pieprz może być groźny dla alergików. Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie w sprawie produktu firmy Dary Natury.

Do orzeszków ziemnych o smaku paprykowym trafiła mąka pszenna, choć nie ma jej w składzie. W związku z tym Lidl ostrzega: wszystkie osoby z nietolerancją glutenu nie mogą jeść tego produktu. Orzeszki można zwrócić w dowolnym sklepie sieci.

GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Mąka owsiana bezglutenowa Denver Food została wycofana z obrotu. Powodem tego jest wykrycie glutenu na poziomie powyżej 20 mg/kg.

Niemiecka firma HiPP wycofuje ze sklepów jedną partię produktów dla dzieci HiPP Bio. Nie jest ona wprawdzie zepsuta czy skażona, ale na opakowaniu omyłkowo napisano, że nie zawiera glutenu. Tymczasem gluten w niej jest. Produkt można było kupić w sklepach Lidl i był on dostępny tylko w ofercie czasowej.

Produkty bezglutenowe, ekologiczne, zdrowa żywność i suplementy. Biedronka wprowadza nowe towary do swoich sklepów. Największa sieć handlowa w Polsce chce również sama zając się produkcją spożywczą. Przymierza się do otwarcia własnej fabryki gotowych zup.

Polacy coraz więcej wydają na produkty bezglutenowe. Według badań firmy Euromonitor będzie to już nawet 120 mln zł w 2016 roku. Tymczasem lekarze przypominają, że nawet mniej niż promil społeczeństwa potrzebuje diety bezglutenowej. Dla reszty takie rozwiązanie jedynie odchudza ich portfel. Dlaczego więc kupujemy bezglutenowe chleby, wędliny a nawet napoje?

Gluten i glutaminian sodu to dwie zupełnie odmienne substancje. Niestety, są sklepy, które nie widzą między nimi różnicy. A szkoda. Pomylenie produktów może zagrozić zdrowiu klienta.