Wysokie ceny masła biją po kieszeni. Polacy kupują go mniej
Absolutny rekord padł jesienią ubiegłego roku, ale obecne ceny masła ku niemu zmierzają. To wpłynęło na jego spożycie.
To pierwszy od 2011 r. spadek spożycia masła, podał Główny Urząd Statystyczny. W stosunku do ubiegłego roku Polacy kupują go mniej o 2,1 proc. Rocznie każdy wykorzystuje 4,7 kg tego tłuszczu.
Zmniejszenie apetytu na masło wiąże się z drastycznym wzrostem cen – zaznaczają analitycy Credit Agricole. Wszyscy pamiętają szok cenowy z jesieni 2017 roku. W październiku ubiegłego roku za kostkę trzeba było zapłacić 7,08 zł.
Wideo: Cukier? Miód? Stewia? Czym słodzić?
Co prawda od ubiegłorocznego szczytu ceny spadły, ale - jak pisaliśmy w Finanse WP - od maja 2018 roku ceny znów zaczęły rosnąć i ponownie idą na rekord.
"Nieznacznie zwiększyło się natomiast bilansowe spożycie mleka, co jest zgodne z obserwowanym w ostatnich latach jego łagodnym rosnącym trendem. Warto zauważyć, że bilansowe spożycie mleka obejmuje nie tylko mleko pitne, ale i pozostałe produkty wytwarzane z mleka (bez masła)” – piszą analitycy Credit Agricole.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl