Kawiarnie będą droższe

Podatek ma wzrosnąć z 8 do 23 proc. i obejmie wszystkie wywary z wykorzystaniem kawy lub herbaty. Na małą czarną oraz klasyczną herbatę już obowiązuje wyższy VAT. Teraz droższe będą bardziej popularne pozycje menu jak cappuccino, latte czy herbaty owocowe. To konsekwencja dużej nowelizacji ustawy o podatku od towarów i usług.

Tymczasem według badania pracowni ARC Rynek dla co piątego Polaka już dotychczasowe ceny już są za wysokie. Marża restauratorów na jednej filiżance gorącego napoju to ponad 100 proc. Mimo to przedsiębiorcy zamierzają odbić sobie wzrost podatku na klientach. Od 1 stycznia przyszłego roku wyjście na kawę będzie nas kosztowało średnio złotówkę więcej. To przełoży się na odwiedziny w kawiarni. Dziś statystycznie chodzimy tam 11 razy w roku.

80 proc. dorosłych Polaków pija kawę. Spożywając średnio 600 filiżanek tego napoju rocznie zajmujemy 12 miejsce na świecie wśród miłośników kawowego naparu.