Od producenta na domowy stół
Koszty ogrodnika - 0,6 zł
Wyprodukowanie jednej sałaty kosztuje około 50-60 groszy, kilograma pomidorów 1,80-2 zł. Gdzie w takim razie najbardziej drożeją warzywa? Odpowiedź w naszym fotoreportażu.
Gdzie najbardziej drożeją warzywa? Sprawdzisz w naszym fotoreportażu.
Kondycja polskiego rolnictwa i ogrodnictwa nie jest najlepsza. W ciągu ostatnich kilkunastu lat wiele gospodarstw ogrodniczych upadło. Te, które przetrwały, wybrały ścisłe specjalizacje. Wciąż mało jest wielkich plantacji. Większość producentów posiada od 3 do 8 szklarni lub tuneli.
Polskim ogrodnikom brakuje też wspólnego frontu walki o lepszą kondycję branży. Aby produkcja stała się opłacalna, powinny powstać grupy producenckie. Rolnicy wspólnie mogliby wówczas negocjować warunki i dostarczać produkty do większych odbiorców. Niestety w Polsce wciąż panuje przekonanie, że spółki się nie opłacają.