Po co Polacy chodzą do kawiarni
Wbrew pozorom do kawiarni nie chodzimy "na kawę" (21 proc. odpowiedzi), lecz po to, by spotkać się ze znajomymi (58 proc.), wynika z cytowanego przez "Puls Biznesu" badania TNS OBOP, zrealizowanego dla Makro Cash&Carry na potrzeby raportu "Polska na talerzu".
Mała czarna coraz częściej kusi Polaków. Statystyczny Kowalski odwiedza kawiarnię 11 razy w roku - o jeden raz więcej niż jeszcze dwa lata temu - i zostawia w niej średnio 11,55 zł.
55 proc. klientów preferuje lokalne kawiarnie. To dużo, ale w poprzedniej edycji badania - z 2010 r. - było o 7 proc. lepiej. Straciły też cukiernie, w których podaje się kawę - 2 lata temu były pierwszym wyborem 25 proc. klientów; teraz 23 proc.
Zyskują za to należące do koncernów kawiarnie sieciowe (13 proc.) i klubokawiarnie (7 proc.). Kobiety chodzą do kawiarni częściej od mężczyzn i najchętniej zamawiają tam kawę latte (pierwszy wybór 67 proc. klientek), podczas gdy mężczyźni są wierni espresso (42 proc.).
Polska znajduje się na siódmym miejscu w Europie pod względem spożycia kawy.