Ustawa o funduszach promocji zakłada powołanie 8 nowych funduszy: mięsa wieprzowego; mięsa wołowego; mięsa końskiego; mięsa owczego; ziarna zbóż i przetworów zbożowych; owoców i warzyw; mięsa drobiowego; ryb. Nadal będzie istniał fundusz promocji mleka. Projekt ustawy zakłada, że fundusze będą tworzone poprzez wpłaty w wysokości 0,1 proc. od cen sprzedaży określonych produktów rolnych - zboża, żywca, owoców, ryb. Pieniądze będą pobierane od producentów rolnych, a przekazywane za pośrednictwem m.in. firm zajmujących się skupem, ubojni czy eksporterów. Wpłaty na fundusz mleczarstwa, który powstał jako pierwszy w 2001 roku, będą naliczane tak samo jak dotychczas, tj. w wysokości 0,1 grosza od kilograma mleka. Resort rolnictwa szacuje, że na promocję mleka może być rocznie zgromadzone ok. 8 mln zł, mięsa wieprzowego - 6 mln zł, wołowiny - 6 mln zł, owoców i warzyw - 5,8 mln zł, drobiu - 5 mln zł, zbóż - 2 mln zł, ryb - 2 mln zł. W sumie na funduszach będzie można zgromadzić 30 mln zł. Warto zaznaczyć, że według
ministerstwa realne wpływy do funduszy będą miały miejsce dopiero od III kwartału 2009 r., a faktycznie działania promocyjne będzie można realizować najwcześniej od II kwartału 2010 r. Wysokości szacowanych przez ministerstwo wpływów różnią się od obliczeń organizacji branżowych. Przykładowo KZSM szacuje, że do funduszu mleczarskiego będzie wpływać 9,5 mln zł rocznie, a PZPBM wyliczyło, że wpływy do funduszu promocji wołowiny będą wynosiły tylko 3,3 mln zł.