Błyskawiczny wzrost cen kawy. Oto co stało się w jeden miesiąc
We wrześniu ceny kawy poszły w górę o prawie 10 proc. Największy wzrost dotyczy gatunku Brazilian Naturals, który podrożał o 11,3 proc. Kurczą się także certyfikowane zapasy.
Ile kosztuje kawa?
Zgodnie z danymi przedstawionymi przez International Coffee Organization (ICO), we wrześniu 2025 roku wskaźnik cen kawy wzrósł o 9,3 proc. w porównaniu do sierpnia tego roku.
"Wzrost cen dotyczył wszystkich głównych grup kawy. Najsilniej wzrosły ceny kawy Brazilian Naturals, które urosły o 11,3 proc. do poziomu 374,91 centa amerykańskiego za funt. Również ceny Colombian Milds i Other Milds wzrosły, odpowiednio o 10,1 proc. (do 403,77 centa/lb) i 9,3 proc. (do 400,21 centa/lb). Ceny Robusty także wzrosły, notując 5,9 proc. wzrostu" - piszą Wiadomości Handlowe.
Zapukał do drzwi romskiej rodziny. Dostał wróżbę na całe życie
Jednocześnie, jak zauważa serwis, rynek kawy jest niestabilny. Zapasy gatunku arabika w Nowym Jorku spadły o 19,3 proc.
Dlaczego ceny kawy rosną?
Andrzej Gantner, wiceprezes zarządu i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców (PFPŻ), zauważył w rozmowie z WP Finanse, że czynnikami napędzającymi podwyżki są globalne problemy z podażą oraz rosnąca presja kosztowa.
Jednym z kluczowych elementów wpływających na ceny kawy są zmiany klimatyczne, objawiające się coraz częstszymi anomaliami pogodowymi w krajach będących głównymi producentami kawy, czyli w Brazylii (arabika) i Wietnamie (robusta).
"Anomalie pogodowe obniżają plony zarówno z powodu niedoborów wody lub gwałtownych powodzi, jak również ze spadku odporności roślin na choroby. Szacuje się, że doprowadziło to do obniżki plonów ziarna kawowego nawet o 20 proc." - stwierdził Andrzej Gantner.
