Król wigilijnych wydatków. Cena aż 22 proc. w górę
Według analizy danych z paragonów PanParagon, łączna wartość przykładowego koszyka 10 produktów wigilijnych wzrosła z 125,94 zł do 135,42 zł rok do roku, czyli o ok. 7,53 proc. Wiemy, co jest królem wigilijnych wydatków.
Aplikacja PanParagon przeanalizowała ceny z okresu 1-15 grudnia 2024 r. i 1-15 grudnia 2025 r., porównując dziesięć popularnych produktów kupowanych na święta. Zespół wskazuje, że największe wzrosty dotyczą kategorii, które są podstawą wigilijnych przygotowań.
- Aplikacja PanParagon to nie tylko miejsce do przechowywania paragonów i wyszukiwania promocji, ale też źródło anonimowych danych o realnych cenach i zwyczajach zakupowych Polaków. Analizując ok. 2 mln paragonów miesięcznie, możemy określić, co naprawdę dzieje się na rynku - komentuje Antonina Grzelak z zespołu PanParagon. - W naszym najnowszym badaniu wzięliśmy pod lupę ceny 10 popularnych produktów wigilijnych - dodaje.
Rewolucja w kolędzie. Ksiądz zobaczy, ile dajemy w "kopercie"
Co zdrożało najbardziej?
Wyraźnie podrożały ryby i bakalie. Mediana ceny 100 g płata karpia wzrosła z 4,49 zł do 5,49 zł. Rodzynki 200 g kosztują 5,19 zł wobec 4,80 zł rok wcześniej, co oznacza ponad 8 proc. podwyżki. Śledzie 500 g to dziś 16,99 zł zamiast 15,74 zł, czyli niemal 8 proc. więcej. To te pozycje najczęściej "przesuwają" budżet, bo kupuje się je w większych ilościach.
Umiarkowane wzrosty dotyczą produktów uzupełniających świąteczny stół. Kapusta kiszona osiągnęła 7,99 zł za kg, co oznacza prawie 7 proc. więcej niż w 2024 r.
Podrożały też jajka ściółkowe: opakowanie 10 szt. kosztuje 11,59 zł wobec 10,99 zł rok wcześniej. Delikatny ruch w górę dotyczy masy makowej, o 3,53 proc., oraz buraków, gdzie mediana wzrosła z 2,64 zł do 2,70 zł za kg.
Nie wszystkie produkty zdrożały
Nie wszystkie pozycje idą w górę. Najmocniej potaniały suszone grzyby: porcja 20 g jest tańsza o ponad 22 proc. Spadek dotyczy także cukru, o 1,34 proc., oraz twarogu sernikowego, którego mediana zjechała z 17,20 zł do 16,99 zł za kg.
Mimo to, sumarycznie koszyk 10 analizowanych produktów zwiększył wartość z 125,94 zł do 135,42 zł. Spadki nie zrównoważyły podwyżek w kluczowych kategoriach, zwłaszcza ryb i kapusty.
Jak podkreśla analiza PanParagon, zmiany cen są nierównomierne i najmocniej uderzają w składniki trudne do pominięcia w tradycyjnym menu. Zespół wskazuje, że im bliżej Wigilii, tym więcej pojawia się promocji, co może pomóc obniżyć wydatki.
