Kukurydza - ziarno niezgody
Ministerstwo rolnictwa chce zawęzić listę produktów, z których można produkować wódkę. Chce w ten sposób nadać jej większy prestiż. Ale propozycja resortu już podzieliła producentów - pisze "Rzeczpospolita".
Aby nazwać produkt wódką, dzisiaj wystarczy, żeby powstał on z krajowych ziemniaków i zbóż, takich jak kukurydza, żyto czy ryż.
Według nowych zasad polska wódka mogła by być produkowana tylko z ziemniaków lub z żyta, pszenicy (w tym orkiszu), jęczmienia i owsa.
Spornym punktem jest produkcja wódki z kukurydzy. Według części producentów Polska ma tradycję w produkcji wódki z tego właśnie zboża. Inni natomiast twierdzą, że z tradycją nie ma ona nic wspólnego.
Projekt ustawy spirytusowej może trafić pod obrady rządu najwcześniej na początku 2011 roku.
