Piwnych wspomnień czar

Rok 2012 może być kolejnym rekordowym rokiem dla polskiego przemysłu piwowarskiego. W styczniu tego roku wyprodukowano 2 627 tys. hl, czyli aż o 14,9 proc. więcej niż w styczniu 2011 r. To rewelacyjny wynik.

Zdaniem ekspertów z branży rynek piwa może wzrosnąć w tym roku o około 1-4 proc. Może pomóc w tym organizowanie przez nasz kraj mistrzostw Europy w piłce nożnej, Euro 2012.

Na znaczeniu zyskuje również sprzedaż piw w tzw. segmencie piw tańszych, m.in. sprzedawanych przez sieci dyskontowe.

*Cena: *b.d.
Konsumpcja: 37 mln hl

W 2011 roku sprzedaż piwa w Polsce mogła wzrosnąć do ponad 37 mln hl, wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Rok ten był też rekordowy dla polskich eksporterów. W 2011 r. eksport piwa osiągnął najwyższy poziom w historii. Według wstępnych danych GUS działające w Polsce browary sprzedały za granicę piwo warte 76,7 mln euro (o 0,8 mln euro więcej niż rok wcześniej). Największym rynkiem eksportowym są Węgry (ponad 12,6 mld euro) oraz Czechy (10,6 mln euro).

Obecnie spożycie złocistego trunku na osobę wynosi około 93-95 litrów. Powoli zbliżamy się do krajów zachodnich, a w szczególności do Niemców. Nasi zachodni sąsiedzi wypijają średnio około 110 litrów piwa rocznie. Polska jest obecnie na 6. miejscu pod względem spożycia piwa na świecie.

*Cena: *2,91 zł
Konsumpcja: 34,9 mln hl

W 2005 roku wprowadzono na rynek przez Kompanię Piwowarską piwo Dog in the Fog. Wielu z nas pamięta kampanię reklamową typu flash mob, reklamującą ten napój. W kilku największych miastach Polski pojawiły się osoby ze smyczami, udające, iż wyprowadzają je na spacer. Na największym polskim portalu aukcyjnym można było nawet kupić takiego niewidzialnego psa.

5 lat później piwo zniknęło z półek polskich sklepów. Kompania Piwowarska informowała wówczas, że wprawdzie marka była rentowna, ale nie osiągnęła oczekiwanej przez firmę sprzedaży.

*Cena: *2,89 zł
Konsumpcja: 32,3 mln hl

Rok 2009 dla polskiego przemysłu piwowarskiego i rynku piwa był bardzo ciężki. W porównaniu z poprzednim rokiem sprzedaż spadła o blisko 3,3 mln hl, czyli ponad 10 proc. Przyczyną tego było między innymi podniesienie akcyzy o 13,6 proc.

W tym samym roku też sekretarz generalny organizacji The Brewers of Europe poinformował, że produkcja i sprzedaż piwa w Europie daje 2,5 mln miejsc pracy. Podkreślił, że wartość rocznego spożycia piwa w Europie osiąga 124 mld euro (72 proc. dzięki branży gastronomicznej), a rządy inkasują 57 mld euro z tytułu podatków nałożonych na piwo.

*Cena: *2,69 zł
Konsumpcja: 35,6 mln hl

Historia Browaru Ciechan sięga 1864 roku. Najnowsza historia spółki to już jednak połowa pierwszej dekady XX wieku. Wtedy to firma przyjęła nazwę Browar Ciechan (wcześniej Browar Ciechanów, a jeszcze wcześniej Browar Gambrynus). Od 2007 zaczął się dynamiczny rozwój firmy, włączając w to sieć dystrybucji w Polsce, jak i wprowadzanie na rynek nowych marek piwa.

Browar Ciechan produkuje piwo Ciechan w różnych odmianach (Mocne, Wyborne, Miodowe, Pszeniczne, Porter czy Maciejowe).

W 2008 roku wyroby Browaru Ciechan zostały wpisane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na polską Listę Produktów Tradycyjnych.

*Cena: *2,60 zł
Konsumpcja: 35 mln hl

Istniejące od 1878 roku Browary Warmińsko-Mazurskie z całą pewnością rozsławiło piwo Jurand, które na początku lat dwutysięcznych zdobywało nagrody i wyróżnienia na wielu festiwalach i konkursach, m.in. na Europejskim Festiwalu Piwa w Norymberdze czy w konkursie Konsumencka Ocena Jakości Chmielaki Krasnostawskie.

Niestety, wraz z upadkiem zakładu w 2007 roku zaprzestano produkcji tego napoju.

*Cena: *2,60 zł
Konsumpcja: 32,3 mln hl

Piwo jest trunkiem, który Polacy bardzo polubili i który często gości na naszych stołach przy okazji różnych spotkań czy imprez. Nic więc dziwnego, że w samym tylko roku 2006 rynek piwa w Polsce urósł aż o 7 proc. 2006 r. Polak wypił przeciętnie 87 litrów piwa. Trzy razy więcej niż 10 lat wcześniej.

Polska stała się piątą potęgą piwną w Europie i awansowała do pierwszej dziesiątki największych rynków piwa na świecie.

*Cena: *2,62 zł
Konsumpcja: 30,3 mln hl

Powstałe w 1989 roku przedsiębiorstwo Van Pur na rynku piwa pojawiło się dopiero w 1992 roku, otwierając rozlewnię piwa konfekcjonowanego państwowych browarów Leżajsk i Lech. To dopiero jednak początek. Przez kolejne lata firma rozrastała się, zajmując się już produkcją własnych marek.

W 2005 roku właśnie kupiła Browary Górnośląskie w Zabrzu, znane chociażby z piwa z gatunku pilzner o nazwie Super Piwosz, do którego modelem do postaci zilustrowanej na etykiecie był jeden z pracowników browaru.

Obecnie Van Pur produkuje piwa Brok, Cooler, Łomża czy Zlaty Hrad.

*Cena: *2,63 zł
Konsumpcja: 28,8 mln hl

Na początku XXI wieku w polskich sklepach można było znaleźć charakterystyczne butelki, pękate ze złotkiem na szyjce. W nich to znajdowało się piwo Złoty Król, produkowane przez Browary Warszawskie. Niestety, piwo zniknęło w 2004 roku wraz z zamknięciem Browarów Warszawskich. Marka odeszła w niebyt.

W 2004 roku zniknęło też inne znane piwo, a mianowicie Wrocławski Full, zastąpiony przez Piasta Wrocławskiego. Pamięć o piwie pozostanie więc już tylko we wspomnieniach i piosence zespołu Defekt Muzgó - "Wrocławski Full".

*Cena: *2,65 zł
Konsumpcja: 27,3 mln hl

W 2003 roku z polskich sklepów zniknęło piwo EB. Produkowane w latach 1993-1998 przez Elbrewery Company Ltd. piwo święciło tryumfy w całym kraju. Wszędzie można było natknąć się na parasole czy bilbordy z reklamami napoju. W połowie lat 90. XX wieku było najlepiej sprzedającym się piwem w Polsce, którego produkcję szacowano na kilka milionów hektolitrów rocznie.

W 1998 roku markę przejęła Grupa Żywiec. Sprzedaż stale i znacząco spadała, aż w końcu w 2003 roku podjęto decyzję o zaprzestaniu produkcji. Czas EB przeminął.

Obecnie marka piwa EB jest produkowana w browarze w Elblągu i ma charakter wyłącznie piwa eksportowego. Dystrybuowana jest do Niemiec, Kanady, Stanów Zjednoczonych Ameryki, Wielkiej Brytanii i Rosji.

*Cena: *2,68 zł
Konsumpcja: 26,6 mln hl

Początek XXI wieku był okresem wielkiej popularności programu Big Brother. Właśnie na fali sukcesu pierwszej edycji programu w 2002 roku browar Jabłonowo wypuścił na rynek piwo "Gulczas". Twarzą piwa był bohater tamtego programu - Piotr "Gulczas" Gulczyński.

Sądząc po tym, że piwo zniknęło z rynku równie szybko jak się pojawiło, nie odniosło oszałamiającego sukcesu.

*Cena: *2,67 zł
Konsumpcja: 24,1 mln hl

Matematyk i astronom Jan Heweliusz był też słynnym gdańskim piwowarem i browarnikiem. Nic więc dziwnego, że ku jego czci nazwano piwo Hevelius, produkowane w latach 1985-2001 przez browar w Gdańsku Wrzeszczu. W 2001 roku zakończono jego produkcję i zamknięto browar m.in. z powodu braku dalszej możliwości rozbudowy browaru i dużej konkurencyjności marek zachodnich.

Produkcja piwa została wprawdzie przeniesiona do browaru w Elblągu, jednak to już nie było to samo piwo, co kiedyś. Wkrótce potem napój zniknął z polskich półek.

*Cena: *2,61 zł
Konsumpcja: 24 mln hl

Rok 2000 był kolejnym rekordowym pod względem produkcji. W ciągu całego roku browary wyprodukowały łącznie ok. 25 mln hl piwa. Pod względem spożycia daleko nam było jednak do światowych potęg. Statystyczny Polak wypił w tamtym roku 61 litrów bursztynowego trunku, podczas gdy u sąsiadów, w Niemczech, Czechach i Słowacji, było to około 130-140 litrów.

Wzrost konsumpcji piwa w Polsce skutecznie hamowała polityka fiskalna i wysoka akcyza.

*Cena: *2,55 zł
Konsumpcja: 22,6 mln hl

1999 okazał się rokiem dużych zmian na rynku piwa w Polsce. Z połączenia Browarów Tyskich i Wielkopolskich powstała Kompania Piwowarska, która obecnie jest największym przedsiębiorstwem piwowarskim w Polsce.

KP produkuje w dniu dzisiejszym około 20 różnych rodzajów piwa. Firma należy w całości do koncernu SABMiller.