Jak powiedział gazecie Julian Pawlak, prezes Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, wyprodukujemy w tym roku 300 tys. ton zagęszczonego soku jabłkowego, z czego 250 tys. ton trafi na eksport, co przyniesie ok. 350 mln euro. 95 proc. tego eksportu kupują Niemcy.
Tegoroczne zbiory jabłek wynoszą, wg różnych danych, 2,6 - 3 mln ton. Połowa to jabłka deserowe, a druga - przemysłowe, z których się robi sok. Jednak, zdaniem cytowanych przez gazetę ekspertów, w ciągu 5-10 lat aż 80 proc. produkcji stanowić będą jabłka deserowe.
Ocenia się, że Chiny produkują rocznie znacznie ponad 1 mln ton soku jabłkowego.
Źródło artykułu: 
