Wyprawy na zbiory szafranu to jesienią coraz popularniejsza forma turystyki we Włoszech. Zbiory tradycyjnie rozpoczynają się w październiku, w ich efekcie pozyskiwany jest produkt, za którego jeden gram trzeba zapłacić nawet 30 euro.
Szafran to najdroższa przyprawa świata. Aby powstał 1 kilogram tej cennej substancji trzeba zebrać ok. 200 tys. kwiatów krokusa.
