Warzywa

Polscy plantatorzy papryki gruntowej zmagają się z poważnym kryzysem. Niskie ceny i brak zainteresowania ze strony skupów stawiają ich w trudnej sytuacji. Rolnicy nie wiedzą, co zrobić z plonami, które zalegają na polach.

Sytuacja na rynku kapusty jest wyjątkowo trudna. Producenci nie mogą liczyć na stabilne ceny, a popyt jest zbyt niski, by pokryć koszty produkcji. W efekcie wielu z nich decyduje się na drastyczne kroki, takie jak niszczenie plonów.

W pierwszej połowie 2025 r. do Polski sprowadzono największe ilości marchwi od ponad 20 lat. Najwięcej tych warzyw ściągnęliśmy z Holandii, ale na podium jest też Rosja. Eksporterzy zarobili na marchwi łącznie ponad 127 mln zł.

W pierwszych miesiącach 2025 roku Polska wydała 277 mln zł na import ogórków, z czego największa część pochodziła z Hiszpanii. Kraj ten dostarczył 12 tys. ton tych warzyw.

Polscy producenci papryki zmagają się z drastycznym spadkiem cen. Branżowe portale donoszą, że import taniej papryki z zagranicy niszczy lokalny rynek. Wielu rolników alarmuje, że może nie przetrwać do kolejnego sezonu. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi obiecuje interwencję.

Ceny sezonowych owoców i warzyw mogą się znacznie różnić w zależności od miejsca zakupu. Porównanie cen w Biedronce, Lidlu, Kauflandzie i na warszawskim targu pokazuje, że różnice sięgają nawet kilkudziesięciu procent.

W 2025 roku Polska odnotowała rekordowy import marchwi, osiągając 32,68 tys. ton w pierwszych czterech miesiącach. Najwięksi dostawcy to Holandia i Włochy, ale zaskakująco wysokie ilości pochodzą także z Białorusi i Rosji.

Pędy chmielu, choć mało obecne w polskiej kuchni, cieszą się niemałą popularnością w krajach zachodnich, szczególnie w regionach francuskojęzycznych. W Belgii mają one nawet przydomek "trufli północy". Osobiście odkryłem je podczas wycieczki nad rzeką Wartą.

Inspekcja Handlowa Artykułów Rolno-Spożywczych regularnie zatrzymuje dostawy żywności, które z różnych względów nie mogą trafić na polski rynek. Tym razem oddział w Białymstoku zatrzymał partię 16 ton marchwi z Rosji. Oto, co wzbudziło wątpliwości.

Ceny fasolki szparagowej na podwarszawskim rynku hurtowym spadły o połowę w porównaniu do początku sezonu. Pogłębiająca się obniżka wynika z wysokiej dostępności towaru. Oto, ile obecnie trzeba zapłacić za kilogram tego warzywa.

Ceny młodych ziemniaków w Polsce spadły do rekordowo niskich poziomów, co wywołało niepokój wśród producentów. W ciągu kilku dni ceny spadły z 5-6 zł/kg do zaledwie 1-1,3 zł/kg, co jest najniższym poziomem od lat. Rolnicy obawiają się, że dalszy spadek cen może zagrozić ich działalności.

Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach dostępne są wszystkie krajowe nowalijki. Warzywa pochodzą z tuneli foliowych lub spod przykryć agrowłókniną. Jednak ich ceny są nieco wyższe niż przed rokiem z powodu opóźnionej wegetacji. Drogie są także truskawki.

Rosyjski rynek warzyw przeżywa kryzys. Ceny ziemniaków wzrosły o 166,5 proc., a zapasy są na wyczerpaniu. Rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa przyznaje, że zeszłoroczne zbiory praktycznie się skończyły.

W marcu 2025 roku Polska zaimportowała ponad 9 tys. ton ogórków. Wśród państw, z których ściągamy te warzywa, jest m.in. Rosja. W marcu kraj ten nagle stał się drugim co do wielkości dostawcą ogórków do Polski.

W pierwszych miesiącach 2025 roku zauważalnie wzrósł import ogórków do Polski, a coraz większa część tych warzyw pochodzi z Rosji. Wzrost importu wynika z niższych cen, ale pojawiają się wątpliwości dotyczące zgodności z unijnymi normami.

Choć pędy chmielu mogą nie być popularne w kuchni naszych babć, to w krajach zachodnich, przede wszystkim francuskojęzycznych, są jednym z ulubionych wiosennych przysmaków. W Belgii są znane jako "trufle północy", a swoje egzemplarze tego rarytasu znalazłem nad Wartą.

Niemcy odwiedzający polski bazar w Cedyni wyrażają niezadowolenie z jakości obsługi i produktów, które tam zastali. Niepochlebne komentarze można znaleźć w serwisach internetowych dla turystów.

Na bazarach w Polsce sprzedawcy często oferują importowane produkty jako lokalne, co prowadzi do oszustw na masową skalę - informuje Portal Spożywczy.

Z różnych części kraju napływają niepokojące informacje o rosnących stratach w uprawach rolnych, spowodowanych przez majowe przymrozki. Na wielu plantacjach koper całkowicie przemarzł, a młode ziemniaki niemal w całości zostały zniszczone.

Przymrozki na Ukrainie spowodowały znaczne straty w uprawach warzyw. Duży problem mają rolnicy w obwodzie kirowogradzkim, gdzie wymarzło 200 hektarów. Wśród upraw, które ucierpiały, są m.in. ogórki i pomidory.