Po likwidacji zasadniczej służby wojskowej nie ma już potrzeby utrzymywania dużych stołówek, w których tysiącom żołnierzy wydawano śniadanie, obiad i kolację. Armia ma tysiące ton jedzenia, najczęściej o długim terminie ważności.
Sprzedażą zajmą się terenowe oddziały Agencji Mienia Wojskowego.