Ile za świątecznego karpia w tym roku? Niespodzianka na targowiskach
Zaskakujące wieści dotyczące cen karpia na targowiskach. Jak podaje "Fakt", mimo niższych odłowów, ryby te kosztują tyle samo co rok temu.
Najlepszy jest karp prosto z połowu. Mrożenie jednak nie odbiera rybie cennych walorów
Karp pojawia się już na targowiskach i bazarach. Ceny tej popularnej ryby utrzymują się na poziomie z zeszłego roku. W Warszawie na Ursynowie za karpia patroszonego z głową płaci się 38 zł za kg, a bez głowy 48 zł za kg - podaje "Fakt".
W latach poprzednich ceny karpia wyraźnie rosły, co odnotowywały dane Głównego Urzędu Statystycznego. W 2019 r. kilogram kosztował średnio 15,58 zł, w 2021 r. cena wzrosła do 20 zł, a w poprzednim roku osiągnęła 37 zł. W tym roku ta tendencja nie została podtrzymana pomimo mniejszych odłowów.
Kupiły mystery boxy z Anglii. Liczyły na perełki. "Rozczarowanie"
Dawid Tarasiewicz, właściciel stawu hodowlanego z Iławy, w rozmowie z "Faktem" wyjaśnił: Już wiosną obserwowaliśmy skutki hydrologicznej suszy. W wielu gospodarstwach stawy nie miały pełnego stanu wody. Z kolei zimny maj spowodował, że karpie nie rosły szybko. Na tej podstawie, a także na podstawie pierwszych odłowów widzimy, że ryby będzie mniej niż w zeszłym roku.
Jednak, jak zapewnia Tarasiewicz, mimo tych wyzwań nie powinno zabraknąć tej ryby na sprzedaż. Trafia na rynek jako trzyletnia, zazwyczaj o wadze 1,4-3 kg.
Świąteczne ceny w 2024
W ubiegłym roku to jednak nie rosnące ceny karpia spędzały sen z powiek kupującym. Liderem drożyzny okazały się rodzynki, które w ciągu 12 miesięcy podrożały z 3,99 zł na 4,99 zł (paczka 200 g).
W górę poszły także ceny suszonych grzybów. W sezonie przedświątecznym 2023 r. trzeba było za nie zapłacić 6,99 zł za 20 g, a rok temu już 8,99 zł.
Z kolei za jajka ściółkowe (10 sztuk, rozmiar M) Polacy płacili o 12,3 proc. więcej niż w 2023 r. Śledzie okazały się natomiast droższe o 7,7 proc.
Źródło: "Fakt", WP Finanse
