karp

W związku z nadchodzącymi świętami Bożego Narodzenia Biedronka przygotowała dla klientów specjalną promocję na karpia. Sieć będzie oddawać za niego pieniądze. Oto jakie warunki trzeba spełnić.

Nawet 8 lat więzienia może grozić od przyszłego roku za handel żywym karpiem bez zachowania odpowiednich warunków. Sejm przygotowuje przepisy, które mają zakazać przetrzymywanie ryb bez wystarczającej ilości wody. Prawo mogłyby zacząć obowiązywać od przyszłego roku.

Naukowcy ze Szczecina stworzyli innowacyjne chipsy z karpia, które mogą zrewolucjonizować świąteczne stoły. To tzw. "karpioki", czyli karpiowe prażynki, które są zdrowsze od klasycznych chipsów. Inicjatorzy tego przysmaku już testują różne smaki i kolory.

Mieszkaniec Mazowsza wpadł na nietypowy pomysł. Mężczyzna oferuje coś, co zazwyczaj ląduje w koszu lub portfelu. Mianowicie łuski z karpia. Według tradycji, ten oryginalny przedmiot ma przyciągać szczęście i bogactwo.

Najbliższe święta mogą być ostatnimi, gdy będzie można kupić żywą rybę. Choć hodowcy uspokajali, że ceny nie wzrosną, jest wręcz odwrotnie.

Od trzech miesięcy do pięciu lat — na tyle mogą trafić do więzienia dyrektorzy wielopowierzchniowych sklepów, drobni handlarze, ale również kupujący. - Od etapu przejęcia ryby przez klienta, to ten zwykły Kowalski będzie odpowiadał za przestępstwo — tłumaczy Adwokat Karolina Kuszlewicz w dzienniku "Fakt".

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Na wielu stołach tradycyjnie pojawi się karp. Z badania IMAS International "Trendy żywności" wynika, że 75 proc. konsumentów czyta etykiety, aby sprawdzić skład produktu. Ale czy bierzemy je również pod lupę, kupując ryby? Na co trzeba patrzeć, wybierając karpia?

Coraz więcej Polaków nie chce już kupować żywego karpia przed świętami. Po zeszłorocznych naciskach ze strony klientów, sieć sklepów Kaufland wycofała się w ze sprzedaży żywych, tradycyjnych już na polskim stole ryb.

Carrefour uznaje, że Polacy na tyle kochają komunistyczną tradycję kupowania karpia przed świętami Bożego Narodzenia, że kolejny rok sprzedaje je żywe w sklepie. Mimo złego traktowania ryb, francuska sieć nie widzi żadnych nieprawidłowości w swoim postępowaniu. Po ostatnim artykule dostaliśmy kolejne materiały od czytelniczki.

W grudniu na rzeź trafi nawet 8,5 miliona karpi. Polacy są podzieleni w sprawie tego, w jakiej formie kupować te ryby: żywe czy już ubite i porcjowane? Co ciekawe, za "tradycyjnym" kupowaniem żywej ryby opowiadają się przede wszystkim ludzie młodzi - wynika z badania dla Wirtualnej Polski.

Wystarczyła wycieczka do najbliższego sklepu sprzedającego żywe karpie, aby zobaczyć, jakie piekło muszą przeżywać te zwierzęta. Rzucane jak przedmioty, stłoczone w brudnej wodzie, w zasadzie już półmartwe. Mimo to niektóre sieci tłumaczą to poszanowaniem potrzeb konsumentów przywiązanych do polskiej tradycji.

Karp to nieodłączna część polskiego stołu wigilijnego – z tym zdaniem zgadza się 56 proc. Polaków. Aż 43 proc. z nich chce zakupić na najbliższe święta żywego karpia. Jednak większość sieci supermarketów rezygnuje ze sprzedaży żywych ryb.

Tesco zdaje się próbuje zjeść ciastko i mieć ciasto. W tym przypadku - karpia. Sieć mimo wcześniejszych deklaracji dotyczących troski o dobrostan zwierząt, dalej przykłada rękę do sprzedaży żywych karpi i nie widzi w tym nic złego. Ludzie czują się oszukani.

Coraz więcej sieci handlowych słucha głosów ekologów i deklaruje wycofanie się ze sprzedaży żywych karpi w okresie bożonarodzeniowym. Są jednak sklepy, których nie przekonuje cierpienie ryb. "Szanujemy przekonania oraz potrzeby konsumentów" - wyjaśniają w Carrefourze, który z żywych karpi nie rezygnuje.

Sieć Selgros Cash&Carry wsłuchała się w głosy organizacji prozwierzęcych i całkowicie rezygnuje ze sprzedaży żywych karpi. Selgros jest kolejną siecią, która zdecydowała się na ten ruch.

Sieć Tesco podjęła decyzję, że w 2019 roku w ofercie przedświątecznej zabraknie żywych karpi. Wsłuchała się tym samym w głosy organizacji pozarządowych oraz własnych klientów troszczących się o los zwierząt.

O żywego karpia z roku na rok coraz trudniej. Z jego sprzedaży wycofują się sieci handlowe, które już wcześniej osłabiły bazarowy handel. Hodowcy inwestują w przetwórnie, by utrzymać się na rynku.

Największe sieci handlowe rezygnują ze sprzedaży żywych karpi. - Nasza wieloletnia praca przynosi efekty - triumfują ekolodzy. Jednak zaznaczają, że nie wszystkie sieci chcą się dostosować - i wskazują palcem na firmy Carrefour oraz Kaufland.

Za podstawowe produkty ze świątecznego koszyka możemy zapłacić w tym roku 200 zł, a to aż o 30 zł więcej niż w 2017. Najbardziej podrożeje mąka oraz jajka, ale zdecydowanie więcej trzeba będzie też zapłacić za świątecznego karpia.

- Karpi w tym roku nie powinno zabraknąć. Ale są o kilka, kilkanaście procent mniejsze - mówi Zbigniew Szczepański z Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp". Na rynku pojawiło się też sporo ryb z importu. Do Polski trafią z Czech, Węgier i Litwy.