karp

Od trzech miesięcy do pięciu lat — na tyle mogą trafić do więzienia dyrektorzy wielopowierzchniowych sklepów, drobni handlarze, ale również kupujący. - Od etapu przejęcia ryby przez klienta, to ten zwykły Kowalski będzie odpowiadał za przestępstwo — tłumaczy Adwokat Karolina Kuszlewicz w dzienniku "Fakt".

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Na wielu stołach tradycyjnie pojawi się karp. Z badania IMAS International "Trendy żywności" wynika, że 75 proc. konsumentów czyta etykiety, aby sprawdzić skład produktu. Ale czy bierzemy je również pod lupę, kupując ryby? Na co trzeba patrzeć, wybierając karpia?

Coraz więcej Polaków nie chce już kupować żywego karpia przed świętami. Po zeszłorocznych naciskach ze strony klientów, sieć sklepów Kaufland wycofała się w ze sprzedaży żywych, tradycyjnych już na polskim stole ryb.

Carrefour Polska chce całkowicie wycofać ze sprzedaży żywego karpia do 2021 roku.

W grudniu na rzeź trafi nawet 8,5 miliona karpi. Polacy są podzieleni w sprawie tego, w jakiej formie kupować te ryby: żywe czy już ubite i porcjowane? Co ciekawe, za "tradycyjnym" kupowaniem żywej ryby opowiadają się przede wszystkim ludzie młodzi - wynika z badania dla Wirtualnej Polski.

Wystarczyła wycieczka do najbliższego sklepu sprzedającego żywe karpie, aby zobaczyć, jakie piekło muszą przeżywać te zwierzęta. Rzucane jak przedmioty, stłoczone w brudnej wodzie, w zasadzie już półmartwe. Mimo to niektóre sieci tłumaczą to poszanowaniem potrzeb konsumentów przywiązanych do polskiej tradycji.

Karp to nieodłączna część polskiego stołu wigilijnego – z tym zdaniem zgadza się 56 proc. Polaków. Aż 43 proc. z nich chce zakupić na najbliższe święta żywego karpia. Jednak większość sieci supermarketów rezygnuje ze sprzedaży żywych ryb.

Sieci handlowe, które dotąd nie oferowały żywych karpi, trzymają się swoich dotychczasowych strategii. Pozostałe w większości zaczynają stawiać wyłącznie na artykuły chłodzone i mrożone. Tłumaczą, że nie chcą eskalować cierpienia zwierząt. Z tego trendu wyłamuje się tylko Carrefour, który wciąż będzie sprzedawać żywe ryby.

Coraz więcej sieci handlowych słucha głosów ekologów i deklaruje wycofanie się ze sprzedaży żywych karpi w okresie bożonarodzeniowym. Są jednak sklepy, których nie przekonuje cierpienie ryb. "Szanujemy przekonania oraz potrzeby konsumentów" - wyjaśniają w Carrefourze, który z żywych karpi nie rezygnuje.

Sieć Selgros Cash&Carry wsłuchała się w głosy organizacji prozwierzęcych i całkowicie rezygnuje ze sprzedaży żywych karpi. Selgros jest kolejną siecią, która zdecydowała się na ten ruch.

Sieć Tesco podjęła decyzję, że w 2019 roku w ofercie przedświątecznej zabraknie żywych karpi. Wsłuchała się tym samym w głosy organizacji pozarządowych oraz własnych klientów troszczących się o los zwierząt.

840 kilogramów karpia padło łupem złodziei w jednej z wielkopolskich miejscowości. 23- i 31-latek przewozili ryby w samochodzie, a wpadli podczas rutynowej kontroli drogowej. Usłyszą zarzuty kradzieży i znęcania się nad zwierzętami.

Największe sieci handlowe rezygnują ze sprzedaży żywych karpi. - Nasza wieloletnia praca przynosi efekty - triumfują ekolodzy. Jednak zaznaczają, że nie wszystkie sieci chcą się dostosować - i wskazują palcem na firmy Carrefour oraz Kaufland.

Za podstawowe produkty ze świątecznego koszyka możemy zapłacić w tym roku 200 zł, a to aż o 30 zł więcej niż w 2017. Najbardziej podrożeje mąka oraz jajka, ale zdecydowanie więcej trzeba będzie też zapłacić za świątecznego karpia.

- Karpi w tym roku nie powinno zabraknąć. Ale są o kilka, kilkanaście procent mniejsze - mówi Zbigniew Szczepański z Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp". Na rynku pojawiło się też sporo ryb z importu. Do Polski trafią z Czech, Węgier i Litwy.

Tak jak karp jest tradycją na wigilijnym stole, tak bitwy o niego w sklepach stały się już przedświąteczną tradycją.Tym razem w internecie krąży filmik, pokazujący ryby wyrywali sobie z rąk klienci Lidla

Na polskim stole wigilijnym wciąż króluje karp, choć coraz częściej sięgamy także po inne gatunki ryb: sandacza, pstrąga, szczupaka a nawet suma afrykańskiego. 90 procent sprzedaży karpia odbywa się w grudniu - podał Instytut Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie.

Karpie, śledzie, łososie i inne ryby pojawią się na wigilijnym stole w prawie każdym polskim domu. Inspekcja Handlowa zachęca do zachowania szczególnej ostrożności podczas zakupów rybnych specjałów.

Inspektorzy sprawdzą też, czy karpie mają wymagane atesty i pochodzą ze sprawdzonego źródła.

Nawet o 50 proc. może zmniejszyć się hodowla karpi w przedsiębiorstwie Stawy Milickie w Rudzie Sułowskiej (Dolnośląskie). Kierownictwo spółki ocenia, że spowodowane suszą ograniczenie produkcji potrwa do 2017 r. W efekcie cena ryb wzrośnie o kilka złotych.