Według Europejskiego Stowarzyszenia Soków Owocowych, w 2011 r. w UE spożycie soków i nektarów wyniosło 10,7 mld litrów, czyli wzrosło wobec poprzedniego roku o 2,2 proc.; w Polsce natomiast spadło o ponad 10 proc. W Unii najchętniej pije się sok pomarańczowy.