W 2011 r. spadło spożycie soków w Polsce, w UE - wzrosło

Według Europejskiego Stowarzyszenia Soków Owocowych, w 2011 r. w UE spożycie soków i nektarów wyniosło 10,7 mld litrów, czyli wzrosło wobec poprzedniego roku o 2,2 proc.; w Polsce natomiast spadło o ponad 10 proc. W Unii najchętniej pije się sok pomarańczowy.

Obraz
Źródło zdjęć: © Jupiterimages

Jak podaje Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS), raport Stowarzyszenia analizuje konsumpcję soków w 30 krajach: 27 państwach - Unii Europejskiej oraz Turcji, Norwegii i Szwajcarii. W tych trzech krajach spożycie wyniosło ok. 1,1 mld litrów.

Rynek soków i nektarów w Polsce w 2011 r. szacuje się na 723 mln litrów. W stosunku do 2010 r. spożycie spadło o 10,8 proc.

W krajach UE konsumenci najchętniej kupują 100-proc. soki owocowe. W 2010 r. wypito ich ponad 7 mld litrów. Na drugim miejscu znajdują się nektary (zawierające pomiędzy 25 a 99 proc. zawartości soku), których spożyto - ok. 3,7 mld litrów. Rynek europejski jest największym regionalnym rynkiem soków i nektarów z owoców i warzyw na świecie, konsumującym 27 proc. światowej produkcji.

Liderem w spożyciu soków owocowych są Niemcy - 26 proc. całkowitego unijnego rynku soków i nektarów (2,7 mld litrów). Kolejne miejsca zajmują: Francja, Wielka Brytania, Hiszpania oraz Włochy.

Najpopularniejszym smakiem soków i nektarów w UE jest pomarańczowy (ponad 38-proc. udział w rynku), często kupowane są mieszanki soków owocowych (ok. 20 proc.) i sok jabłkowy (ok. 13 proc. rynku). Znacznie mniej popularne są soki brzoskwiniowy i ananasowy.

Soki i nektary pomarańczowe najbardziej smakują Irlandczykom - smaki te stanowią 71 proc. soków kupowanych w tym kraju, Anglikom (62 proc.), Finom (56 proc.), Luksemburczykom (55 proc.) oraz Czechom (55 proc.). Natomiast soki i nektary jabłkowe najpopularniejsze są w Austrii (33,1 proc.), na Słowacji (31,1 proc.), w Danii (29 proc.), Szwajcarii (25,4 proc.) oraz na Łotwie (22,5 proc.).

Polacy preferują smak pomarańczowy (ok. 25 proc. sprzedaży soków), smaki warzywne, w tym marchwiowy (21 proc.), smak jabłkowy (14 proc.), mieszanki smakowe (12,3 proc.) oraz grejpfrutowy (10,3 proc.). W Polsce spożycie soku na osobę wynosi rocznie ok. 18 litrów, natomiast w Niemczech, gdzie jego konsumpcja jest największa w UE - 38 litrów.

Europejczycy najczęściej kupują te napoje w opakowaniach kartonowych (ok. 65 proc.), na drugim miejscu są butelki plastikowe (ok. 25 proc.), a następnie butelki szklane (9,4 proc.).

Według analityków, w 2012 roku łączne spożycie soków i nektarów owocowych w UE będzie nieco niższe niż w 2011 r. i wyniesie ok. 10,3 mld litrów. Taki poziom konsumpcji jest prognozowany do roku 2017.

Źródło artykułu:
Wybrane dla Ciebie
O tych pracowników biją się firmy. Płacą 30 tys. zł miesięcznie
O tych pracowników biją się firmy. Płacą 30 tys. zł miesięcznie
Ikea uruchamia cyfrowy second hand. Oto co można kupić za 10 zł
Ikea uruchamia cyfrowy second hand. Oto co można kupić za 10 zł
Ten sklep znał każdy Polak. Sieć z elektroniką znika z Europy
Ten sklep znał każdy Polak. Sieć z elektroniką znika z Europy
"Powstała moda na te znicze". Ludzie wydają po kilkaset złotych
"Powstała moda na te znicze". Ludzie wydają po kilkaset złotych
Uwaga przy jesiennych porządkach. Kary mogą sięgać 5 tys. zł
Uwaga przy jesiennych porządkach. Kary mogą sięgać 5 tys. zł
Najnowsza atrakcja w turystycznym raju Polaków. Znamy ceny biletów
Najnowsza atrakcja w turystycznym raju Polaków. Znamy ceny biletów
To on wygrał Konkurs Chopinowski. Taką nagrodę zgarnął
To on wygrał Konkurs Chopinowski. Taką nagrodę zgarnął
To oni podbijają polski rynek pracy. Zastępują Ukraińców
To oni podbijają polski rynek pracy. Zastępują Ukraińców
To koniec rodzinnej piekarni. Działali na rynku ponad 40 lat
To koniec rodzinnej piekarni. Działali na rynku ponad 40 lat
Trwa demontaż na Mazurach. Zmiany od nowego miesiąca
Trwa demontaż na Mazurach. Zmiany od nowego miesiąca
Kasjerka ofiarą mobbingu. Jest wyrok. Biedronka ma zapłacić 30 tys. zł
Kasjerka ofiarą mobbingu. Jest wyrok. Biedronka ma zapłacić 30 tys. zł
Przekręt na sześć cyfr w fabryce mięsa. Dyrektor usłyszał wyrok
Przekręt na sześć cyfr w fabryce mięsa. Dyrektor usłyszał wyrok