Bunt w fabryce kebabów. Domagają się 3 tys. euro miesięcznie

Pracownicy jednej z największych fabryk kebabów w Niemczech protestują przeciwko niskim płacom i braku umowy zbiorowej. Konflikt może wpłynąć na dostawy i ceny donerów w całym kraju.

Berlin's Döner Kebab w NiemczechBerlin's Döner Kebab w Niemczech
Źródło zdjęć: © Getty Images
Adam Sieńko
oprac.  Adam Sieńko

W fabryce Birtat, należącej do Meat World SE, produkowane jest codziennie 35–40 ton kebabów. Pracownicy domagają się stałego wynagrodzenia i przejrzystych stawek. Jak podaje Portal Spożywczy, zarząd ignoruje ich żądania, co prowadzi do eskalacji protestów.

Związek NGG od lutego prowadzi rozmowy z zarządem. Bezskutecznie. Pracownicy, zmęczeni ciężkimi warunkami pracy, organizują akcje protestacyjne, domagając się co najmniej 3 tys. euro brutto miesięcznie. Od lutego przeprowadzono już kilkanaście dni strajków.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sezon weselny w pełni. Ile dać w kopertę na wesele?

"Nasza praca jest naprawdę ciężka" - stwierdził przewodniczący rady zakładowej Muzayfe Doganer. Związkowcy wytykają pracodawcy, że pracują w dużym pośpiechu, przy ostrych nożach i w niskich temperaturach. Pracownicy narzekają także na brak przejrzystości w wyznaczaniu wynagrodzeń. Wysokość tych ostatnich ma zależeć od umiejętności negocjacyjnych i stosunków z przełożonymi.

Jeśli konflikt nie zostanie rozwiązany, produkcja może zostać wstrzymana. To z kolei grozi brakiem dostaw mięsa donerowego i wzrostem cen tego popularnego dania.

Ceny kebabów w Polsce

Niezależnie od problemów w Niemczech, nad Wisłą ceny kebabów w ostatnim czasie rosną. W marcu tego roku właściciele punktów gastronomicznych powiedzieli "Faktowi", że w hurtowniach ceny mięsa poszły w górę o 5 proc.

Jeszcze większe podwyżki dotknęły jednak warzyw. Tutaj wzrost cen miał wynieść okrągłe 100 proc. - Od momentu, kiedy otworzyłam mój lokal ceny kebabów wzrosły o ok. 20 proc. - powiedziała dziennikowi restauratorka z Kołobrzegu.

Wybrane dla Ciebie
Szukają ludzi do pracy. Oferują 115 tys. zł i mieszkanie za darmo
Szukają ludzi do pracy. Oferują 115 tys. zł i mieszkanie za darmo
Ktoś chciał zrobić krzywdę dzieciom. Śledztwo stanęło. Oto dlaczego
Ktoś chciał zrobić krzywdę dzieciom. Śledztwo stanęło. Oto dlaczego
Zmiany w prawie. Od nowego roku zakazy dotyczące ogrodzeń i bram
Zmiany w prawie. Od nowego roku zakazy dotyczące ogrodzeń i bram
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. Teraz musi ją usunąć
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. Teraz musi ją usunąć
Dyniowa alternatywa dla zboża. Na wsi sondują opłacalność tego pomysłu
Dyniowa alternatywa dla zboża. Na wsi sondują opłacalność tego pomysłu
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Nowy program rządu uderza w seniorów. Te osoby nie dostaną wsparcia
Nowy program rządu uderza w seniorów. Te osoby nie dostaną wsparcia
Kryzys, którego można nie zauważyć. Fala zwolnień L4 z tego powodu
Kryzys, którego można nie zauważyć. Fala zwolnień L4 z tego powodu
"Ktoś wyrwał kabel". Nowy rozdział absurdu z ładowarką w Nadarzynie
"Ktoś wyrwał kabel". Nowy rozdział absurdu z ładowarką w Nadarzynie
15 gr u rolnika, ponad 2 zł w sklepie. Co się dzieje na rynku warzyw?
15 gr u rolnika, ponad 2 zł w sklepie. Co się dzieje na rynku warzyw?
Duże zmiany dla emerytów. Zacznie się za kilka tygodni
Duże zmiany dla emerytów. Zacznie się za kilka tygodni
Oszustwo na znanej platformie. "Ktoś wprowadził się do mieszkania"
Oszustwo na znanej platformie. "Ktoś wprowadził się do mieszkania"