Bunt w fabryce kebabów. Domagają się 3 tys. euro miesięcznie

Pracownicy jednej z największych fabryk kebabów w Niemczech protestują przeciwko niskim płacom i braku umowy zbiorowej. Konflikt może wpłynąć na dostawy i ceny donerów w całym kraju.

Berlin's Döner Kebab w NiemczechBerlin's Döner Kebab w Niemczech
Źródło zdjęć: © Getty Images
Adam Sieńko
oprac.  Adam Sieńko

W fabryce Birtat, należącej do Meat World SE, produkowane jest codziennie 35–40 ton kebabów. Pracownicy domagają się stałego wynagrodzenia i przejrzystych stawek. Jak podaje Portal Spożywczy, zarząd ignoruje ich żądania, co prowadzi do eskalacji protestów.

Związek NGG od lutego prowadzi rozmowy z zarządem. Bezskutecznie. Pracownicy, zmęczeni ciężkimi warunkami pracy, organizują akcje protestacyjne, domagając się co najmniej 3 tys. euro brutto miesięcznie. Od lutego przeprowadzono już kilkanaście dni strajków.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sezon weselny w pełni. Ile dać w kopertę na wesele?

"Nasza praca jest naprawdę ciężka" - stwierdził przewodniczący rady zakładowej Muzayfe Doganer. Związkowcy wytykają pracodawcy, że pracują w dużym pośpiechu, przy ostrych nożach i w niskich temperaturach. Pracownicy narzekają także na brak przejrzystości w wyznaczaniu wynagrodzeń. Wysokość tych ostatnich ma zależeć od umiejętności negocjacyjnych i stosunków z przełożonymi.

Jeśli konflikt nie zostanie rozwiązany, produkcja może zostać wstrzymana. To z kolei grozi brakiem dostaw mięsa donerowego i wzrostem cen tego popularnego dania.

Ceny kebabów w Polsce

Niezależnie od problemów w Niemczech, nad Wisłą ceny kebabów w ostatnim czasie rosną. W marcu tego roku właściciele punktów gastronomicznych powiedzieli "Faktowi", że w hurtowniach ceny mięsa poszły w górę o 5 proc.

Jeszcze większe podwyżki dotknęły jednak warzyw. Tutaj wzrost cen miał wynieść okrągłe 100 proc. - Od momentu, kiedy otworzyłam mój lokal ceny kebabów wzrosły o ok. 20 proc. - powiedziała dziennikowi restauratorka z Kołobrzegu.

Źródło artykułu: WP Finanse

Wybrane dla Ciebie

Brytyjczycy kupili polski browar, ale piwa nie chcą. Oto co produkują
Brytyjczycy kupili polski browar, ale piwa nie chcą. Oto co produkują
Wzbudzili kontrowersje. Teraz zamykają lokale. "Zbyt odważny"
Wzbudzili kontrowersje. Teraz zamykają lokale. "Zbyt odważny"
Zostawili go z problemem na 36 tys. zł. Poszkodowanych może być więcej
Zostawili go z problemem na 36 tys. zł. Poszkodowanych może być więcej
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
Zbliża się masowa wycinka. Coraz bliżej kontrowersyjnej inwestycji
Zbliża się masowa wycinka. Coraz bliżej kontrowersyjnej inwestycji
Sensacja wśród turystów. W Tatrach mają nosić swoje odchody w workach
Sensacja wśród turystów. W Tatrach mają nosić swoje odchody w workach
Czeczeni mieli zastraszać kupców. Prokuratura chciała umorzenia sprawy
Czeczeni mieli zastraszać kupców. Prokuratura chciała umorzenia sprawy
Polacy kochają jej smak. Ulubiona ryba może zniknąć ze sklepów
Polacy kochają jej smak. Ulubiona ryba może zniknąć ze sklepów
Sprawdzili kilkanaście piekarników. Oto wyniki kontroli
Sprawdzili kilkanaście piekarników. Oto wyniki kontroli
Praca dla Polaków w Niemczech. Oto ile płacą za robotę przy bydle
Praca dla Polaków w Niemczech. Oto ile płacą za robotę przy bydle
Klienci rzucili się po nową kolekcję. Tłumy w Ikei. Sieć zabiera głos
Klienci rzucili się po nową kolekcję. Tłumy w Ikei. Sieć zabiera głos
Praca w Krakowie. Płacą nawet 20 tys.zł kierowcy
Praca w Krakowie. Płacą nawet 20 tys.zł kierowcy