Każda gospodyni ma go w domu. Ceny mocno odleciały
Kapryśna pogoda i majowe przymrozki mocno uderzyły w krajowych rolników. Jednym z warzyw, które najmocniej ucierpiały w tym sezonie, jest koperek. Trudne warunki pogodowe ograniczyły jego dostępność, co przełożyło się na wysokie ceny.
Brakuje chętnych do uprawy koperku
Jak donosi w rozmowie z sadyogrody.pl Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego Bronisze, aktualnie koperek "kosztuje aż 4 zł za pęczek".
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dzieci oszalały na punkcie tego napoju. O co chodzi z Wojankiem?
Brakuje chętnych do uprawy koperku
Ekspert z rynku hurtowego Bronisze podkreślił, że jego dostępność jest mocno ograniczona, ponieważ roślina jest bardzo wrażliwa na warunki pogodowe. Dodał także, że czasem po prostu brakuje chętnych do jego uprawy.
Z danych rynku "Targpiast" z 7 sierpnia wynika, że koperek kosztuje od 2,50 do 3 zł za pęczek. Dla porównania – dokładnie miesiąc wcześniej, 7 lipca, ceny oscylowały między 1,50 a 2 zł za pęczek.
Sygnały o poważnych stratach w uprawach pojawiły się już w połowie maja. W wielu regionach kraju rolnicy musieli zmierzyć się z przymrozkami, które spustoszyły plantacje. Szczególnie ucierpiały delikatne rośliny, takie jak koper czy młode ziemniaki, które w niektórych przypadkach zostały całkowicie zniszczone.
Skutki nieprzewidywalnej pogody boleśnie odczuł między innymi Paweł Modrzejewski, rolnik z województwa kujawsko-pomorskiego, który na co dzień uprawia koper, ziemniaki oraz truskawki.
Jak przyznał w rozmowie z TVP Bydgoszcz, z kopru i ziemniaków w tym roku nie osiągnie żadnych zysków.
