Wniosek o rejestrację nazwy "krupnioki śląskie" jako Chronione Oznaczenie Geograficzne oczekuje na rejestrację w Komisji Europejskiej - poinformował w Katowicach prezes Stowarzyszenia "Krupnioki Śląskie" Grzegorz Miketa.
W przez kilka ostatnich lat rynek sprzedaży dań gotowych odnotowywał stały dwucyfrowy wzrost. Nic dziwnego, że 1-procentowa dynamika w 2009 r. rozczarowała producentów i handlowców. Reakcją branży na stagnację jest dywersyfikacja działalności, np. produkcja karmy dla zwierząt lub działalność cateringowa.
Przez ostatnie miesiące ubiegłego roku producenci dań gotowych z zapartym tchem śledzili sytuację gospodarczą. Było wiadomo, że jeżeli konsumenci będą rezygnowali z zakupów, to właśnie z produktów bardziej przetworzonych, czyli droższych.
