Zbiór owoców kakaowca
Zbiory owoców kakaowca na południowym Wybrzeżu Kości Słoniowej.
Zbiór nasion kakaowca
Zbiory owoców kakaowca na południowym Wybrzeżu Kości Słoniowej. Tamtejsze plantacje są powszechnie uważany za nawiększego producenta kakaa na świecie.
Zbiór nasion kakaowca
Kakao to proszek uzyskiwany z wytłoków nasion kakaowca, zawierający obok białka, węglowodanów i tłuszczu alkaloidy o działaniu pobudzającym - teobrominę i kofeinę.
Zbiór nasion kakaowca
Kakao znane było już za czasów Majów i Azteków. Pili oni napój kakaowy podczas obrzędów i świąt religijnych.
Zbiór nasion kakaowca
Ziarna kakaowca były bardzo cenne i służyły Majom i Aztekom m.in. jako środek płatniczy.
Zbiór nasion kakaowca
Ziarno kakaowca przywiózł do Europy Krzysztof Kolumb. Napój początkowo pity był na dworze hiszpańskim.
Zbiór nasion kakaowca
W XVII w. napój kakaowy upowszechnił się na innych dworach europejskich.
Zbiór nasion kakaowca
Z kakao pierwszą tabliczkę czekolady wyprodukował w 1847 r. Anglik Joseph Fry.
Zbiór nasion kakaowca
Największym odbiorcą kakao są: USA, Wielka Brytania oraz Niemcy.
