kakao

Ceny kakao na światowych rynkach biją historyczne rekordy. Analitycy podają, że wynika to m.in. z suszy i upałów. Ich zdaniem ceny słodyczy mogą wzrosnąć na Wielkanoc i w kolejnych miesiącach.

Afrykańskie zakłady przetwarzające kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ghanie wstrzymały lub ograniczyły działalność, ponieważ nie było ich stać na zakup ziaren. W praktyce oznacza to wzrost cen czekolady.

Niemieckie Stowarzyszenie Kawy alarmuje, że już w przyszłym roku kawa może stać się towarem o ograniczonej dostępności. W sklepach mogą pojawić się braki, a ceny napoju poszybują w górę. Przyczyną mają być nowe regulacje unijne. Komisja Europejska nie podziela jednak obaw branży.

Jan Kolański, prezes spółki Colian, czyli producenta m.in. czekolady Goplana, ciastek Jeżyki oraz wafli Familijnych odniósł się w wywiadzie do sytuacji na rynku kakao. Z jego słów wynika, że bożonarodzeniowe Mikołaje będą w tym roku droższe.

Mamy dobrą informację dla wszystkich wielbicieli czekolady. W najbliższych miesiącach cena kakao będzie rosnąć, ale... nie przełoży się to na ceny słodkości w sklepach. Dlaczego? Producenci zrobili zapasy, gdy było tanio.

Początek bieżącego tygodnia przyniósł wzrosty cen na rynkach wielu surowców. Towarowy indeks
CRB zanotował wczoraj wzrost o 1,36% do poziomu 227,91 pkt. Wynikał on z przewagi koloru
zielonego na rynkach surowców energetycznych oraz towarów rolnych. Wśród niewielu taniejących
surowców znalazły się platyna i pallad, miedź, a także ryż.

Rok 2014 stał pod znakiem spadających cen ropy naftowej, co z radością witają wszystkie kraje, zmuszone do importu tego surowca. Tańsza ropa to obniżka cen transportu, czyli lepsze czasy dla linii lotniczych i przewoźników drogowych, ale to zarazem spadek cen towarów, które teraz taniej będą dowożone do ostatecznego odbiorcy. Ceny ropy sprawiają, że szykuje się nam dłuższy czas deflacji.

Sytuacja na rynkach towarowych w ostatnich dniach jest rozchwiana. Po wtorkowym wzroście indeksu CRB, w środę nastąpił jego dynamiczny spadek o niemal 1% do poziomu 270,35 pkt. Po raz kolejny notowaniom surowców ciążyła siła amerykańskiego dolara.

Ziarno kakaowe jest najdroższe od trzech lat. To oznacza, że czekolada będzie droższa - ostrzega
"Puls Biznesu".

Surowce zdrożały, a producenci nie mają zapasów. W rezultacie wszyscy zapłacimy więcej za czekoladę.

Globalny rynek czekolady w najbliższych pięciu latach będzie rosnąć w tempie 2 proc. rocznie - wskazali w raporcie eksperci firmy doradczej KPMG. Z analizy wynika też, że tabliczki czekolady z czasem będą mniejsze, a zawartość kakao w mlecznej będzie niższa.

Ceny cukru, po dynamicznych wzrostach w drugiej połowie 2010 r., od początku lutego br. znajdują się w silnym trendzie spadkowym. Sprzyja im poprawa pogody oraz prognoz produkcji w Brazylii, która jest największym na świecie producentem i eksporterem surowca oraz informacje napływające z Tajlandii, w której zbiory cukru w sezonie 2010/2011 okazały się wyższe od prognoz.

W ciągu miesiąca cukier podrożał nawet o 2 zł, a olej o złotówkę. W ciągu roku ceny niektórych artykułów spożywczych wzrosły nawet o 40 proc. A to dopiero początek - pisze "Rzeczpospolita".

Rynki światowe szaleją, kakao bije kolejne rekordy cen. Jednak ceny wyrobów czekoladowych nie rosną. Czemu? Bo producenci zastępują drogi tłuszcz kakaowy tańszymi odpowiednikami. Czy w takim razie to koniec prawdziwej czekolady? Gra jest warta świeczki. Ten rynek tylko w Polsce wart jest ponad 5,5 mld zł.

Miłośnicy czekolady mają poważny powód do obaw. Fundusz hedgingowy kupił właśnie olbrzymie zapasy kakao. Czy przez spekulantów będziemy wkrótce płacić więcej za łakocie?

Firma Mars ogłosiła, że do 2020 r. wszystkie jej produkty będą zawierać wyłącznie kakao pochodzące z upraw ekologicznych.