czekolada

Fabryka czekolady w Grödig w Austrii bankrutuje. Firma, która słynie z kulek Mozarta, szuka rozwiązania dla 65 zatrudnionych. Zakład działał ponad 130 lat.

Firma Barry Callebaut planuje przeprowadzenie masowych zwolnień w państwach Unii Europejskiej. Łącznie pod nóż pójdzie około 700-800 etatów. Producent ma także dużą fabrykę w Łodzi i właśnie ogłosił, co stanie się z polskimi pracownikami.

Francuska fabryka czekolady Poulain bankrutuje - donosi portal dlahandlu.pl. W planach jest wstrzymanie produkcji i zwolnienie ponad 100 pracowników. Fabryka działała 176 lat.

Orlen szuka producenta czekolad pod marką własną, należącą do koncernu. W ramach postępowania zakupowego planowane jest przeprowadzenie testów konsumenckich. Oferty można składać do 29 maja.

Afrykańskie zakłady przetwarzające kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ghanie wstrzymały lub ograniczyły działalność, ponieważ nie było ich stać na zakup ziaren. W praktyce oznacza to wzrost cen czekolady.

Kakao jest najdroższe od 46 lat - alarmują producenci słodyczy. Tylko w ostatnim roku cena głównego składnika czekolad poszła w górę o 70 proc. Część firm nie ukrywa, że konsumentów czekają podwyżki i to jeszcze w tym roku. Reszta może przygotować na klientów szereg "pułapek". Zdaniem Krzysztofa Stypułkowskiego nie mamy jednak do czynienia z anomalią. - Przyzwyczailiśmy się do niskich cen czekolad, a one były po prostu za tanie - wskazuje ekspert.

Jan Kolański, prezes spółki Colian, czyli producenta m.in. czekolady Goplana, ciastek Jeżyki oraz wafli Familijnych odniósł się w wywiadzie do sytuacji na rynku kakao. Z jego słów wynika, że bożonarodzeniowe Mikołaje będą w tym roku droższe.

Krwiodawcy, którzy ratują innym życie, w ramach podziękowań dostają m.in. czekolady. Okazuje się jednak, że ich smak i jakość pozostawiają wiele do życzenia. Oburzeni krwiodawcy wysyłają słodycze do Ministerstwa Zdrowia, by urzędnicy sami przekonali się, czym częstowani są ludzie oddający krew w Polsce.

Marka Ritter Sport wprowadza limitowaną serię farb inspirowanych ulubionymi smakami Polaków. Inicjatywa ma zachęcić konsumentów do dodawania kolorów do swojego codziennego otoczenia.

W Niemczech awantura o nową czekoladę. No właśnie: czy czekoladę? Ritter Sport wyprodukował nowy słodki wyrób, ale nie ma w nim cukru. Zgodnie z niemieckim prawem nie można więc mówić o czekoladzie. "Fakt, że czekolada składająca się w 100 proc. z kakao, bez dodatku cukru, nie powinna być tak nazywana, jest absurdem" - odpowiada Andreas Ronken, szef koncernu.

Wedel znów zmniejsza produkty – alarmują internauci. To fakt. Nie wszystkie i nieznacznie, ale obecnie nie jest trudno "nadziać" się na tabliczkę czekolady o wadze 80 bądź 90 gramów. Zamiast 100, jak przywykliśmy.

W październiku dwaj najwięksi producenci ziaren kakaowca – Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana – wprowadziły nowe zasady sprzedaży tego surowca. Konsumenci zapłacą więcej, ale będzie to cena uczciwa – szczególnie dla słabo wynagradzanych farmerów.

Miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, a może cukier lub lecytyna? Który z tych składników jest kluczowy dla najlepszej jakości czekolady?

Z Austriackiej fabryki czekolady Milka zniknęło 20 ton słodkości. Wszystko za sprawą złodzieja, który podszył się pod kuriera. Ładunek oszacowano na 50 tys. euro.

Czekolada jest najdroższa od 10 lat, a zaledwie w ciągu roku jej cena podskoczyła aż o 20 proc. Smakoszy słodkości czeka trudny czas. Cena to jedno, czekolady może niedługo w ogóle nie być.

Za 5,99 zł można od poniedziałku w Biedronce kupić specjalną "patriotyczną" czekoladę. To nie jedyny produkt, którym popularny dyskont wpisuje się w obchody 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.