15 gr u rolnika, ponad 2 zł w sklepie. Co się dzieje na rynku warzyw?
Ceny skupu warzyw w Polsce są drastycznie niskie, co zmusza część rolników do wyrzucania nadwyżek zbiorów. Tymczasem na półkach sklepowych te same produkty kosztują nawet kilkukrotnie więcej. Wielkopolska Izba Rolnicza apeluje o większą przejrzystość w łańcuchu dostaw.
Przepaść cenowa na rynku warzyw
Między tym, co otrzymują rolnicy, a tym, co płacą konsumenci, rośnie przepaść. Jak podaje "Portal Spożywczy", w niektórych regionach ziemniaki w skupie wyceniane są na 15–25 groszy za kilogram, podczas gdy w marketach ich cena sięga 2–4 zł.
Podobne dysproporcje dotyczą innych warzyw. Biała kapusta kosztuje w sklepach około 3,50 zł za kilogram, a papryka żółta czy pomarańczowa nawet powyżej 11 zł.
Nowości na cmentarzach. Na to Polacy wydają najwięcej pieniędzy
Przepaść cenowa na rynku warzyw
Polscy rolnicy, szczególnie ci zajmujący się uprawą ziemniaków, kapusty czy papryki, mierzą się z trudnościami wynikającymi z drastycznie niskich cen skupu. W niektórych przypadkach rolnicy musieli wyrzucić dziesiątki ton ziemniaków, ponieważ nie znaleźli chętnych na ich zakup, nawet za darmo.
Rolnik z powiatu sieradzkiego, który od lat zajmuje się uprawą ziemniaków, w rozmowie z portalem podkreślił, że za kilogram w skupie otrzymuje 15–25 groszy, podczas gdy w sklepie te same ziemniaki kosztują ok. 2 zł.
Wielkopolska Izba Rolnicza apeluje o większą przejrzystość w łańcuchu dostaw i uczciwe informowanie o pochodzeniu produktów. Zdarza się bowiem, że warzywa sprowadzane z zagranicy, np. z Niemiec czy Rumunii, są w Polsce przepakowywane i sprzedawane jako krajowe.
Sieci handlowe tłumaczą różnice cen
Supermarkety, takie jak Lidl i Kaufland, tłumaczą różnice w cenach kosztami przetworzenia i logistyki. Detaliczne ceny uwzględniają nie tylko koszt produkcji, ale także transport, opakowania i inne koszty operacyjne.
Obie sieci podkreślają, że współpracują z polskimi dostawcami i starają się stabilizować ceny.
Rolnicy zaznaczają jednak, że obecna sytuacja to nie tylko problem ekonomiczny, ale także społeczny, mający wpływ na przyszłość polskiego rolnictwa.
Źródło: "Portal Spożywczy"
