Fałszywy tuńczyk. Zamiast do puszki miał trafiać na stoły

Europol rozbił szajkę oszustów w Hiszpanii. Rybę, która nadawała się tylko na konserwę, faszerowali chemicznie i poprawiali kolory, aby - jako świeżą - sprzedać pięć raz drożej.

Rynek fałszywego tuńczyka w samej Europie przynosi rocznie 200 mln euro zysków

Źródło zdjęć: © Wikimedia Commons CC BY-SA

oprac. Przemysław Ciszak

17 sierpnia 2018, 07:02

45 ton fałszowanego tuńczyka przejęły służby w Hiszpanii – to efekt wielkiego śledztwa Komisji Europejskiej i Europolu obejmującego 11 krajów UE – informuje "Rzeczpospolita".

Zobacz także: Podrabianie żywności. Na czym fałszerze robią biznes?

W proceder fałszowania tuńczyka brało udział trzy przedsiębiorstwa i trzy statki rybackie. Aresztowano jednak tylko cztery osoby.

Czytaj również: Marcepan z pestek moreli i brzoskwiń, miks tłuszczów udający masło. Tak się w Polsce fałszuje żywność

Oszuści wykorzystywali różnicę w cenie. Świeży tuńczyk kosztuje bowiem 15 euro za kg, a nadający się na konserwy zaledwie 3 euro. Podrasowując mięso ryby można więc uzyskać pięciokrotnie wyższą cenę.