"W ciągu jednej nocy wszystko szlag trafił ". Ceny owoców pójdą w górę

Kwietniowe przymrozki poważnie zaszkodziły sadom owocowym. Szczególnie uprawom czereśni, moreli, brzoskwiń, wiśni, grusz i wczesnych odmian jabłoni. Już wiadomo, że za te owoce zapłacimy więcej niż w ubiegłych latach. To na razie ostrożne szacunki, ale może być nawet o 20 proc. drożej.

Obraz
Źródło zdjęć: © fot. Izabela Trzaska
Agata Kalińska

- Nie zostało zupełnie nic. Byłam taka szczęśliwa, że będzie w tym roku tyle śliwek, wiśni i czereśni, tak dużo było pąków - żali się pani Urszula, działkowiczka spod Warszawy. - W ciągu jednej nocy wszystko szlag trafił - dodaje.

To co dla niej jest niemiłą niespodzianką, dla sadowników jest prawdziwym problemem. Przymrozki spowodowały konkretne straty. - W drugiej dekadzie kwietnia wystąpiły długotrwałe spadki temperatury, które spowodowały uszkodzenia pąków kwiatowych w sadach drzew owocowych szczególnie czereśni, moreli, brzoskwiń, wiśni, grusz i wczesnych odmian jabłoni - wynika z oceny przeprowadzonej w maju przez rzeczoznawców terenowych GUS.

Na plantacjach krzewów owocowych najbardziej ucierpiały plantacje malin jesiennych oraz wczesne odmiany czarnych porzeczek. - W tym okresie temperatura w ciągu dnia oscylowała w granicach 5 stopni, ale nocą spadała do pięciu, a nawet ośmiu kresek poniżej zera - wskazuje GUS.

Drożyzna w sklepach. Za które owoce zapłacimy więcej?

Efekt? Już wiadomo, że zbiory tych owoców będą mniejsze niż w zeszłym roku. - Mówimy szczególnie o czereśniach, wiśniach, brzoskwiniach i morelach. To one są szczególnie wrażliwe - mówi Wirtualnej Polsce dr Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

- Ten rok nie jest tak dramatyczny jak 2007, kiedy wymarzło dosłownie wszystko, przymrozki były w całym kraju. Teraz szło pasami, więc nie będzie aż tak fatalnie. Ale owoców będzie mniej niż zwykle - mówi.

Tak wyglądał sad pani Urszuli pod Warszawą przed nadejściem przymrozków:

Obraz
© fot. Izabela Trzaska

A tak już po:

Obraz
© fot. Izabela Trzaska

Przymrozki odczuli już choćby amatorzy szparagów. Za kilogram tego przysmaku trzeba było płacić nawet 40 zł. Później ceny spadły do 15-20 zł za kg. Droższe niż przed rokiem są pierwsze truskawki, ale dobra wiadomość jest taka, że ich cena spada z każdym dniem. Przymrozki nie zniszczyły upraw późniejszych odmian tych owoców. Sezon na polskie owoce po prostu się opóźni i będzie wyjątkowo krótki.

Rzeczoznawcy GUS wskazują, że straty spowodowane niskimi temperaturami są różne w zależności od położenia plantacji, wieku drzew i ich odmian, a także faz rozwojowych, w jakich znajdowały się rośliny. - Jest jeszcze za wcześnie by oszacować straty w uprawach sadowniczych, ale należy oczekiwać, iż tegoroczne zbiory owoców niektórych gatunków będą niższe od ubiegłorocznych - czytamy w opracowaniu GUS.

Dr Nosecka spodziewa się, że zapłacimy do 20 proc. więcej niż przed rokiem. Jak zauważa, nigdy nie wzrost cen nie jest dokładnie taki sam, jak spadek zbiorów.

- Jeżeli nawet zbiory będą niższe o 50 proc. to nie znaczy automatycznie, że cena skoczy o 50 proc., bo klient powie "nie, dziękuję" i pójdzie dalej. Teraz prognozowanie o ile te ceny wzrosną, to wróżenie z fusów - mówi.

Wybrane dla Ciebie
O tych pracowników biją się firmy. Płacą 30 tys. zł miesięcznie
O tych pracowników biją się firmy. Płacą 30 tys. zł miesięcznie
Ikea uruchamia cyfrowy second hand. Oto co można kupić za 10 zł
Ikea uruchamia cyfrowy second hand. Oto co można kupić za 10 zł
Ten sklep znał każdy Polak. Sieć z elektroniką znika z Europy
Ten sklep znał każdy Polak. Sieć z elektroniką znika z Europy
"Powstała moda na te znicze". Ludzie wydają po kilkaset złotych
"Powstała moda na te znicze". Ludzie wydają po kilkaset złotych
Uwaga przy jesiennych porządkach. Kary mogą sięgać 5 tys. zł
Uwaga przy jesiennych porządkach. Kary mogą sięgać 5 tys. zł
Najnowsza atrakcja w turystycznym raju Polaków. Znamy ceny biletów
Najnowsza atrakcja w turystycznym raju Polaków. Znamy ceny biletów
To on wygrał Konkurs Chopinowski. Taką nagrodę zgarnął
To on wygrał Konkurs Chopinowski. Taką nagrodę zgarnął
To oni podbijają polski rynek pracy. Zastępują Ukraińców
To oni podbijają polski rynek pracy. Zastępują Ukraińców
To koniec rodzinnej piekarni. Działali na rynku ponad 40 lat
To koniec rodzinnej piekarni. Działali na rynku ponad 40 lat
Trwa demontaż na Mazurach. Zmiany od nowego miesiąca
Trwa demontaż na Mazurach. Zmiany od nowego miesiąca
Kasjerka ofiarą mobbingu. Jest wyrok. Biedronka ma zapłacić 30 tys. zł
Kasjerka ofiarą mobbingu. Jest wyrok. Biedronka ma zapłacić 30 tys. zł
Przekręt na sześć cyfr w fabryce mięsa. Dyrektor usłyszał wyrok
Przekręt na sześć cyfr w fabryce mięsa. Dyrektor usłyszał wyrok