Z Korei do Olsztyna. Specjalny kontener zmierza nad Wisłę
W drodze do Polski jest specjalny kontener do uprawy roślin od koreańskiej firmy Cube Farm. Urządzenie posłuży do nowoczesnej produkcji roślin, bez użycia gleby. Kontener został zamówiony przez Bank Żywności w Olsztynie.
Jak podaje gazetaolsztynska.pl, kontener będzie zasilany energią pochodzącą z farmy fotowoltaicznej zlokalizowanej na terenie magazynu Banku Żywności w podolsztyńskim Wadągu, co znacznie ograniczy koszty eksploatacji i wpłynie pozytywnie na środowisko. Nowy magazyn żywności w Wadągu został uruchomiony w sierpniu 2024 roku.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
To rewolucja w sposobie produkcji żywności
— Zamówiony przez nas kontener właśnie wyruszył z Korei Południowej. Przybędzie drogą morską. Na miejsce powinien dotrzeć na początku lutego — zapowiedział w rozmowie z portalem Marek Borowski, prezes Banku Żywności w Olsztynie.
Urządzenie pozwoli uprawiać rośliny bez gleby, w wodzie wzbogaconej składnikami odżywczymi. W tym systemie korzenie roślin zanurzone są w wodzie lub osadzone w specjalnych materiałach, takich jak wełna mineralna czy keramzyt. Pozwala to kontrolować poziom wilgoci i zapewnia swobodny dostęp powietrza, niezbędnego dla rozwoju korzeni. W planach jest produkcja sałaty, szpinaku, jarmużu i pietruszki, które trafią do kuchni prowadzonych przez organizację.
Bank Żywności w Olsztynie zajmuje się dystrybucją żywność wśród potrzebujących mieszkańców Warmii i Mazur. Jak podaje portal, koszt całego przedsięwzięcia wynosi około 200 tys. zł.
Bank Żywności nie wyklucza zakupu kolejnych kontenerów od koreańskiej firmy Cube Farm. — Po wstępnych rozmowach prowadzonych ze stroną koreańską zadeklarowaliśmy chęć zakupu kolejnego takiego kontenera. Jednak ze względu na wysokie koszty na razie skupimy się na tym, który został do nas wysłany. Zobaczymy, jak się sprawdzi — mówił portalowi prezes Borowski.
Jak podaje portal, koreańska firma przez dwa lata będzie monitorować postępy Banku Żywności w zakresie hydroponicznej uprawy roślin za pomocą systemów elektronicznych.
