Minister zaznaczył jednocześnie, że najtrudniejszą sytuację mamy obecnie na rynku mleka, gdzie średnia cena skupu mleka wynosi 92 grosze za litr. Dodał, że na rynku tym od kilku tygodni można obserwować pewną stagnację.
Widać za to niewielki wzrost cen na rynku masła i mleka w proszku. Marek Sawicki podkreślił, że w przypadku wieprzowiny i drobiu sytuacja naszych producentów jest zdecydowanie lepsza niż rok temu.
Ceny są od kilkunastu do ponad 20 procent wyższe niż w 2008 roku, a to sprawia, że opłacalność produkcji na tych rynkach nieco się poprawiła, choć warto zaznaczyć, że koszty produkcji w tym czasie znacząco rosły.
Jeśli chodzi o rynek zbóż to wszystko wskazuje na to, że zarówno ich krajowa, jak i światowa produkcja będzie niższa niż w roku poprzednim. Minister podkreślił, że dzięki zapasom jakie są w Polsce i na świecie, znaczącego wzrostu cen zbóż nie należy się spodziewać.
