Trwa ładowanie...
d3gv0pe
13-01-2017 01:50

"Rzeczpospolita": Rzemieślnicy na piwnej fali

Rok 2017 może być znów rekordowy dla małych browarów w Polsce. Powstanie kilkadziesiąt nowych warzelni, a liczba debiutujących piw powinna przekroczyć 1,5 tys. - pisze "Rzeczpospolita".

d3gv0pe
d3gv0pe

Łącznie w ubiegłym roku na polskim rynku pojawiło się ponad 1,5 tys. nowych piw - wynika z danych Piwnej Zwrotnicy, bloga poświęconego branży piwowarskiej. Liczba debiutów była o 34 proc. wyższa niż w rok wcześniej, a niemal trzy razy przekraczała tę z 2014 r.

Nowości uwarzyły głównie browary rzemieślnicze oraz kontraktowe (zlecają produkcję piwa według własnych receptur innym warzelniom). Liczba premier to jedno z kryteriów - obok m.in. warzenia piwa w ramach kooperacji międzynawowych - branych pod uwagę przy ich ocenie przez branżę i miłośników niszowych trunków.

W 2017 r. nowości może być więcej niż 1,5 tys. Tym bardziej że wciąż przybywa nowych warzelni i pubów robiących własne piwa.

d3gv0pe
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3gv0pe