"Pierwszy taki rok". Co się dzieje z grzybami?

Zgodnie z kalendarzem jesteśmy w pełni sezonu na letnie grzyby. Ale grzybiarze nie kryją rozczarowania. Kurek, których w tej chwili powinien być wysyp, nie widać. Firmy zajmujące się skupem z niecierpliwością wypatrują deszczu, ale już teraz mówią bez ogródek: sezon jest stracony - informuje "Fakt".

na grzybach
Marcin Bielecki
grzyb, grzybobranie, las, zbieranie grzyb�wBrak grzybów to problem dla tysięcy osób, które żyją ze sprzedaży runa leśnego
Źródło zdjęć: © PAP | Marcin Bielecki
oprac.  KKG

- To pierwszy rok, odkąd prowadzę firmę, kiedy nie kupiłem ani jednego grzyba. Nie mam jeszcze ani jednej kurki w tym sezonie - mówi "Faktowi" Tomasz Perczak, prezes firmy zajmującej się skupem i przetwórstwem grzybów, członek Ogólnopolskiej Izby Przetwórców i eksporterów Runa Leśnego.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Tradycyjnie czy w piekarniku? Suszenie grzybów

Jednym z głównych powodów takiej sytuacji jest koszmarna susza. W lasach ziemia wyschła na popiół.

- Grzybiarze liczą, że złapią kierowców z Warszawy jadących na działki, którzy za kurki są w stanie zapłacić każdą sumę. Nie sprzedaje się ich na wagę, ale na kubeczki. Ta cena przy drodze nieraz potrafi być wyższa niż u mnie w zakładzie. Ale w tym roku nie stoją z grzybami - zauważa pan Tomasz w rozmowie z dziennikiem.

Polskie grzyby to hit eksportowy, kurki trafiają na niemieckie, austriackie i francuskie stoły. Dla branży, która zajmuje się skupem i eksportem runa leśnego, pustki w lesie to fatalna wiadomość.

Ci, którzy żyją z eksportu świeżych grzybów, patrzą w niebo, wypatrując deszczu. Grzyby są w państwach bałkańskich: Bułgarii, Macedonii. Jednak przy obecnych cenach trudno je stamtąd sprowadzać i sprzedawać na zachód Europy - donoszą dziennikarze.

Zawrotne ceny grzybów. "Kiepski sezon"

Na początku czerwca w dyskontach można było spotkać świeże grzyby. Były właśnie sprowadzane z południa Europy. Cena przyprawiała o zawrót głowy – za 200 g trzeba było zapłacić prawie 20 zł. Kilogram wychodził za 99 zł - przypomina "Fakt".

W internecie już można znaleźć ogłoszenia ukraińskich firm oferujących grzyby zza wschodniej granicy. Prawda jest też taka, że to jeden z niewielu kierunków, skąd grzyby można sprowadzić.

W Polsce mamy najgorszy rok grzybowy, jaki pamiętam. Co do jesiennych zbiorów, jest za wcześnie, żeby prognozować - mówi Perczak w rozmowie z "Faktem".

W internecie, np. na Allegro, kilogram kurek można kupić można kupić za 35-70 zł. Tańsze są borowiki, które kosztują ok. 25 zł/kg.

. W sieci są również oferty grzybów z importu, przede wszystkim z Ukrainy i Bułgarii. To jeden z niewielu kierunków, skąd grzyby można sprowadzić.

Zbieranie grzybów dozwolone. Ale są zasady

Lasy Państwowe przypominają, że zbieranie grzybów jest dozwolone i bezpłatne. Pod warunkiem, że trzymamy się zasad. Mandatem skończyć się może nielegalny wjazd do lasu, niedozwolone parkowanie, zaśmiecanie czy niszczenie ściółki. Legalny jest natomiast mały handel grzybami bez wydawania paragonu.

Z raportu branżowego pisma "Forest Policy and Economics" wynika, że "dary lasu" zbierane przez polskie gospodarstwa domowe warte są około 4,9 mld zł rocznie. Według szacunków z 2022 r. przeciętne polskie gospodarstwo z lasów pozyskuje od 26 do 30 kg grzybów rocznie.

Źródło artykułu: WP Finanse

Wybrane dla Ciebie

Idziesz po kredyt do banku? Oto jakie dokumenty musisz przygotować
Idziesz po kredyt do banku? Oto jakie dokumenty musisz przygotować
Niemcy muszą wybudować 71 takich elektrowni w 10 lat. Oto dlaczego
Niemcy muszą wybudować 71 takich elektrowni w 10 lat. Oto dlaczego
Postawiła całą policję w mieście na nogi. Oto ile będzie to kosztować
Postawiła całą policję w mieście na nogi. Oto ile będzie to kosztować
Oto koszt remontu w 2025 r. Ceny zbliżają się do kosztów zakupu
Oto koszt remontu w 2025 r. Ceny zbliżają się do kosztów zakupu
Śląskie huty dociśnięte do ściany. Tyle osób może pożegnać się z pracą
Śląskie huty dociśnięte do ściany. Tyle osób może pożegnać się z pracą
Gigantyczna kumulacja w Eurojackpot. Do wygrania setki milionów złotych
Gigantyczna kumulacja w Eurojackpot. Do wygrania setki milionów złotych
Przekręt "na kaucję". Tak oszukał dwie seniorki. Straciły fortunę
Przekręt "na kaucję". Tak oszukał dwie seniorki. Straciły fortunę
Zbiera śmieci przed domem. Sąsiedzi są bezradni
Zbiera śmieci przed domem. Sąsiedzi są bezradni
Za te choroby ZUS wypłaci 1878 zł miesięcznie. Lista jest długa
Za te choroby ZUS wypłaci 1878 zł miesięcznie. Lista jest długa
"Niech cała Polska wie". Zmierzyliśmy głośność wiatraków
"Niech cała Polska wie". Zmierzyliśmy głośność wiatraków
Zakonnice deweloperki chcą zabudować teren klasztoru. W Zakopanem wrze
Zakonnice deweloperki chcą zabudować teren klasztoru. W Zakopanem wrze
ZUS wypłaca seniorom pieniądze. Oto co musisz wiedzieć o czternastkach
ZUS wypłaca seniorom pieniądze. Oto co musisz wiedzieć o czternastkach