Wszystko jasne. Takie będą ceny czereśni w tym roku

Jak podaje portal sad24.pl, w zeszłym roku importowane czereśnie można było kupić za 15 zł/kg, jednak obecnie ceny te wzrosły do 35 zł/kg. W Polsce rynek czereśni dopiero się rozwija, a na pełne ukształtowanie trzeba poczekać do pojawienia się odmiany Summit.

Włochy, jeden z głównych producentów czereśni, również borykają się z problemami. Przymrozki w Apulii spowodowały straty sięgające nawet 100 proc., co wpływa na dostępność owoców na rynku europejskim.

W efekcie na targowiskach czy warzywniakach konsumenci notują rekordowe ceny. Według portalu italiafruit.net, kilogram czereśni w Mediolanie kosztuje nawet 20 euro (85 zł/kg). Równie wysokie są ceny wczesnych odmian w Serbii. Tam w detalu kilogram kosztuje po przeliczeniu 30–40 zł.

Importowane czereśnie w Polsce są obecnie dwa razy droższe niż rok temu i sięgają od 35 zł/kg do nawet 65 zł/kg. W nadchodzących miesiącach spodziewane są dalsze wzrosty cen, a ograniczona podaż krajowych owoców może dodatkowo wpłynąć na sytuację na rynku.

Przemysł spożywczy stoi również przed wyzwaniem związanym z niedoborem moreli. Jak pisaliśmy w WP Finanse, Turcja, będąca największym producentem tych owoców, odnotowała drastyczny spadek plonów z powodu przymrozków.

Według informacji podanych przez sad24.pl, prognozy wskazują na zmniejszenie produkcji z 750 tys. do zaledwie 10 tys. ton, co może wpłynąć na dostępność moreli mrożonych i suszonych.

Europejskie firmy poszukują alternatywnych źródeł moreli, jednak nie są w stanie zapełnić luki na rynku. W rezultacie, przemysł spożywczy może zwrócić się ku innym owocom, co zwiększy popyt na polskie przetwory. Zmiany te mogą wpłynąć na ceny skupu owoców w Polsce.