Carrefour żegna się z żywym karpiem. Ale dopiero za rok

Jak wynika z badań Kantar na zlecenie Carrefour Polska, cytowanych przez Wiadomości Handlowe, 67 proc. przebadanych osób deklaruje chęć zakupu karpia na Boże Narodzenie, w tym blisko 40 proc. z nich planuje kupić go z basenów z wodą. Za takim rodzajem zakupu przemawia świeżość ryb, przywiązanie Polaków do tradycji, a także możliwość wyboru.

Jednocześnie stale rośnie odsetek osób, które pozytywnie postrzegają propozycję wycofania ze sprzedaży żywego karpia. Ponad 60 proc. klientów deklaruje, iż w przypadku wycofania ze sprzedaży karpia żywego, kupią go w innej postaci.

Sieć wycofa żywego karpia z oferty w dwóch etapach. Już tym roku w sklepach Carrefour nie będzie można kupić żywej ryby. Wszystkie ryby będą sprzedawane wyłącznie po uboju.

Natomiast od przyszłego roku Carrefour nie będzie kupował od swoich dostawców żywych ryb, oferując klientom wyłącznie możliwość zakupu karpia przygotowanego: całego, patroszonego, tusze, dzwonka, filety w sprzedaży tradycyjnej i elementy pakowane.