Z oceny ekspertów Instytutu wynika, że w pierwszych miesiącach sezonu 2015/16 ceny ziemniaków w obrocie targowiskowym są od kilkunastu do kilkudziesięciu procent wyższe niż przed rokiem, a w obrocie hurtowym ich wzrost jest prawie dwukrotny.
Przewidują oni, że średnie ceny ziemniaków na targowiskach w skali całego sezonu będą o ok. 37 proc. wyższe niż w sezonie 2014/15.
