Czarna lista 44 produktów mięsnych zakładu Viola

We wtorek pełniący obowiązki powiatowego lekarza weterynarii w Świeciu Zygmunt Gadomski podtrzymał decyzję o zawieszeniu produkcji w zakładach mięsnych Viola. Wydał również decyzję o zakazie wprowadzania do obrotu produktów, do których według dokumentacji, w której posiadaniu jest weterynaria, użyto tzw. wysortu handlowego, czyli zwrotów ze sklepów i hurtowni. Są to 44 produkty wyszczególnione z nazw; m. in. kabanosy, kiełbasa krakowska parzona, mortadela drobiową czy parówki drobiowe.

Wprowadzono również nakaz wycofywania z obrotu tych produktów. Odpowiednie pismo trafiło już do Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Bydgoszczy.

Produkty mają być wycofane, gdyż lekarze weterynarii mają dowody na to, że wysort w tym handlowy mógł być dodawany do właśnie czterdziestu czterech produktów.

- Produkty zostały wyznaczone na podstawie zabezpieczonej przez weterynarię w zakładach mięsnych Viola dokumentacji. Jaki to był wysort - nie wiadomo. Ponieważ towar wyszedł już z zakładu, nie sposób dojść, co było w wysorcie czyli czy produkty nie były np. zapleśniałe bądź po terminie. W związku z tym cały wysort jest podejrzany. A towar, w którym się znalazł potencjalnie niebezpieczny – powiedziała reporterowi "Uwagi" Bogumiła Mikołajczak, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bydgoszczy.

44 produkty stanowiły około jednej czwartej oferty zakładów mięsnych Viola. Jeszcze w środę informacja o 44 podejrzanych produktach trafić ma do systemu RASFF.

„(...) Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu:

(...)2. Zakazuje wprowadzania do obrotu niżej wymienionych produktów:

• bobaski
• kabanos bukowiaka,
• kiełbasa dla chłopa,
• kiełbasa dworska,
• kiełbasa lwowska,
• kiełbaska na kij,
• kiełbasa piwna,
• kiełbasa słoikowa,
• kiełbasa zwykła,
• konserwa w galarecie,
• koszyczkowa,
• krakowska parzona,
• mielonka konserwowa,
• mortadela drobiowa,
• mortadela luksusowa,
• paluszki wieprzowe,
• parówki cienkie ekstra,
• parówki drobiowe,
• parówki firmowe,
• parówki turystyczne,
• parówkowa marynarska,
• pasta boczkowa,
• pasztetowa wędzona,
• pasztetowa wiejska,
• pieczeń kanapkowa,
• pieczeń rzymska,
• podwawelska,
• podwawelska pieczona,
• regionalna mielona,
• salceson czarny,
• serdelki bydgoskie,
• serdelki drobiowe,
• szynka gotowana w siatce,
• szynka konserwowa 4LBS,
• szynkowa W,
• szynkówka,
• śląska,
• śląska ekstra,
• toruńska regionalna,
• wieprzowina II: chuda masow. kod 064-50,
• wieprzowina II: chuda mas. kod 061-50,
• zwyczajna,
• zwyczajna ekstra,
• żywiecka, (...)" Źródło: Decyzja nr 26 Powiatowy Lekarz w Świeciu.