mięso

Niemiecka firma Halberstädter Würstchen – producent kiełbasek z ponad 140-letnią historią – ostatecznie kończy działalność. Firma, która ogłosiła trzecią upadłość wiosną tego roku, nie znalazła inwestora i nie wznowi produkcji. Główną przyczyną upadku marki były rosnące koszty energii i surowców.

Parlamentarny Zespół ds. Obrony Polskiego Tatara i Prawa do Spożywania Mięsa obchodzi właśnie dwulecie istnienia. Jak podaje Fakt.pl, ośmiu posłów Konfederacji odbyło przez ten czas pięć posiedzeń, a wiceprzewodniczący zespołu przekonuje, że to poważna, a nie symboliczna inicjatywa.

Zakład mięsny T.J.Z. Ustymowicze z Białegostoku zamknie swoje podwoje pod koniec września 2026 r. Firma, która od początku lat 90. dostarczała mieszkańcom regionu świeże mięso i wędliny, sprzedaje swoje wyroby ostatni raz do 30 września tego roku.

Ceny mięsa na niektórych targowiskach potrafią być naprawdę wysokie. Na jednym z bazarów pasztetowa - niegdyś popularny, tani produkt - jest sprzedawana za 41 zł/kg. Koszty wzbudziły emocje wśród klientów.

W Barczewku pod Olsztynem odkryto worki z zepsutym mięsem. Sprawę wyjaśniają funkcjonariusze policji. W pobliżu zdarzenia widziano wcześniej samochód z przyczepą

Do Grecji trafiło pięć ton kurczaka z Brazylii w trakcie pilotażowego wdrażania umowy UE-Mercosur. W 80 proc. partii mięsa wykryto salmonellę.

Unijny system RASFF ostrzega przed urugwajską wołowiną zawierającą nadmierną ilość hormonów, która trafiła na polski rynek - donoszą branżowe media.

Najnowsza kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazuje, że choć badania laboratoryjne nie wykazały niedozwolonego nastrzyku mięsa, problemy wciąż pojawiają się przy oznakowaniu.

Firma Vion, specjalizująca się w przetwórstwie wołowiny i cielęciny, planuje trwałe zamknięcie swojego zakładu w niemieckim Hilden. Zakończenie działalności obiektu ma nastąpić najpóźniej do 28 lutego 2026 r.

Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (UOKiK) rozpoczął formalne postępowanie wobec Zakładu Mięsnego Wierzejki J.M. Zdanowscy. Sprawa dotyczy podejrzeń o nieterminowe regulowanie zobowiązań pieniężnych.

W sklepach Lidl pojawiło się mięso z Hiszpanii oznaczone jako "Produkt polski". Sprawą już zajmuje się IJHARS, a sieć handlowa przekonuje, że to wynik pomyłki na etapie pakowania i etykietowania.

Dla wielu z nas sortowanie odpadów na co dzień nie stanowi już żadnego problemu, choć niektórzy wciąż mogą napotkać pewne trudności w sortowaniu. Szczególnym wyzwaniem mogą być na przykład zużyte opakowania po mięsie. Poniżej omówimy, jak prawidłowo je segregować.

W restauracji KFC w Libercu w Czechach znaleziono przeterminowane mięso. Sieć fast food broni się, że ten produkt nie był przeznaczony dla spożycia dla klientów. Mimo tego służby wszczęły postępowanie administracyjne, które może skończyć się nałożeniem grzywny.

Centrum Obsługi Kancelarii Prezydenta ogłosiło przetarg na dostawy mięsa i wędlin o wartości pół miliona złotych. Zamówienie obejmuje m.in. 173 kg polędwicy wołowej i 125 kg gęsich nóg. Szczegóły przetargu opisał dziennik "Fakt".

Po 10 latach przerwy polskie mięso wraca na rynek Korei Południowej. Dziesięć polskich zakładów uzyskało już zgodę na eksport wieprzowiny, a kolejne pięć – na wysyłkę drobiu. To szansa na odbudowę pozycji i umocnienie relacji handlowych w Azji.

Lidl wprowadza na belgijski rynek innowacyjne mielone mięso wołowe, które w 40 proc. składa się z białek roślinnych. - Nawet prawdziwi miłośnicy mięsa nie zauważą różnicy — przekonują przedstawiciele sieci.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed partią polędwiczek z kurczaka dostępnych w Biedronce. Z powodu wykrycia groźnej bakterii partia ta zniknie ze sklepów. Spożycie wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Eksperci ostrzegają przed popularnymi parówkami wędzonymi z kurcząt sprzedawanymi w Biedronce. "Skład jest naprawdę bardzo słaby" — podkreślają. Są jednak parówki, które zyskały pozytywną opinię specjalistów.

Eksperci z portalu czytamyetykiety.pl przeanalizowali składy szynek wieprzowych z Lidla i Biedronki. Pikok Pure z Lidla okazała się lepsza pod względem składu. Oto, co przesądziło o tym werdykcie.

Pasażerowie, którzy wracali spoza UE, zostali zatrzymani przez celników na lotnisku w Krakowie. W ich bagażach służby znalazły ponad 100 kg surowego mięsa. Pasażerowie zostali ukarani wysokimi mandatami, a funkcjonariusze skonfiskowali zakazane produkty.

Izby rolnicze domagają się uregulowania oznakowania produktów, które w nazwach mają słowa "mleko" i "mięso". Rolnicy chcą, by spełniały one określone kryteria. W praktyce mięsem nie mogłyby być nazywane np. roślinne zamienniki, które coraz częściej pojawiają się na sklepowych półkach.

IJHARS przeprowadziła kontrolę znakowania mięsa w sklepach wielkopowierzchniowych. W marcu inspektorzy sprawdzili 593 partie mięsa, wykrywając nieprawidłowości w 29,9 proc. przypadków. Wobec nieuczciwych handlowców wszczęto postępowania administracyjne.

W ciągu pięciu lat ceny mięsa wzrosły o połowę - wynika z wyliczeń WP Finanse. Wśród problemów jest znaczny spadek liczby świń wywołany przez ASF. Duże chlewnie przechodzą "drogę przez mękę" i czekają 3 lata na pozwolenia, a na końcu i tak przegrywają walkę o klienta z dyskontami.

Krakowski Kredens otworzy swój pierwszy sklep stacjonarny w centrum handlowym KEN Center w Warszawie - wynika z ustaleń portalu wiadomoscihandlowe. Placówka zacznie działać już w kwietniu. To kolejny krok w odbudowie marki po zawirowaniach właścicielskich.

Branża mięsna alarmuje, że do sprzedaży w sklepach w Polsce trafia mięso, które udaje polskie. Zdaniem Polskiego Związku Niezależnych Producentów Świń, pochodzi ono z Niemiec. W dodatku istnieje ryzyko, że jest zarażone pryszczycą.