Jajka na Wielkanoc. Branża tłumaczy. Oto co stanie się przed świętami
Na Wielkanoc nie zabraknie jajek, a ich ceny będą tylko nieznacznie wyższe niż rok temu - przekazał Paweł Podstawka, przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. W ciągu ostatnich 12 miesięcy ceny jajek w Polsce poszły w górę o jedną ósmą.
"W chwili obecnej sytuacja na rynku jaj jest stabilna. Cena jaj będzie minimalnie wyższa niż rok temu. Mamy raczej wypłaszczenie ceny w chwili obecnej i nie powinna ona już rosnąć, a do świąt będzie prawdopodobnie minimalnie spadać" - powiedział PAP przewodniczący federacji.
W ciągu ostatnich miesięcy ceny jajek w sprzedaży detalicznej wzrosły średnio o 5 proc., a w porównaniu do 2024 r. wzrost wyniósł 14 proc. Polska, będąca czwartym największym producentem jaj w Europie, produkuje rocznie 11 mld jajek, z czego 40 proc. trafia na eksport. Najwięksi producenci w Europie to Francja, Niderlandy i Wielka Brytania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
85 złotych za kilogram. Zawrotne ceny owoców na początku kwietnia
Kontrole jajek przed świętami
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła szczegółową kontrolę jaj dostępnych w polskich sklepach. Mimo że jakość tych produktów okazała się na ogół satysfakcjonująca, problemem okazało się ich oznakowanie. Kontrola wykazała nieprawidłowości w niemal 30 proc. badanych partii.
Podczas inspekcji oceniono oznakowanie 318 partii jaj, co obejmowało liczbę 58 tys. sztuk. W przypadku 86 partii, czyli 27 proc. ogółu, stwierdzono nieprawidłowości dotyczące informacji i sposobu ich prezentacji klientom.
