Jajka na Wielkanoc. Branża tłumaczy. Oto co stanie się przed świętami
Na Wielkanoc nie zabraknie jajek, a ich ceny będą tylko nieznacznie wyższe niż rok temu - przekazał Paweł Podstawka, przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. W ciągu ostatnich 12 miesięcy ceny jajek w Polsce poszły w górę o jedną ósmą.
Jajka na Wielkanoc. Branża tłumaczy. Oto co stanie się przed świętami
"W chwili obecnej sytuacja na rynku jaj jest stabilna. Cena jaj będzie minimalnie wyższa niż rok temu. Mamy raczej wypłaszczenie ceny w chwili obecnej i nie powinna ona już rosnąć, a do świąt będzie prawdopodobnie minimalnie spadać" - powiedział PAP przewodniczący federacji.
W ciągu ostatnich miesięcy ceny jajek w sprzedaży detalicznej wzrosły średnio o 5 proc., a w porównaniu do 2024 r. wzrost wyniósł 14 proc. Polska, będąca czwartym największym producentem jaj w Europie, produkuje rocznie 11 mld jajek, z czego 40 proc. trafia na eksport. Najwięksi producenci w Europie to Francja, Niderlandy i Wielka Brytania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
85 złotych za kilogram. Zawrotne ceny owoców na początku kwietnia
Kontrole jajek przed świętami
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła szczegółową kontrolę jaj dostępnych w polskich sklepach. Mimo że jakość tych produktów okazała się na ogół satysfakcjonująca, problemem okazało się ich oznakowanie. Kontrola wykazała nieprawidłowości w niemal 30 proc. badanych partii.
Podczas inspekcji oceniono oznakowanie 318 partii jaj, co obejmowało liczbę 58 tys. sztuk. W przypadku 86 partii, czyli 27 proc. ogółu, stwierdzono nieprawidłowości dotyczące informacji i sposobu ich prezentacji klientom.
