Skontrolowali jaja. Nagminnie powtarzały się te błędy

W oficjalnym komunikacie IJHARS informuje, że celem kontroli, która została przeprowadzona w 96 sklepach na terenie całej Polski w 2024 r. było sprawdzenie czy umieszczane na wytłaczankach jaj informacje są zgodne z obowiązującymi przepisami. Inspektorzy zweryfikowali również cechy organoleptyczne wybranych partii jaj.

Podczas kontroli sprawdzono oznakowanie 318 partii jaj o łącznej liczbie 58 tys. szt. i w przypadku 86 partii (27 proc.) zakwestionowano informacje i ich sposób przedstawienia dla konsumentów.

W 1/3 placówek handlowych kontrolerzy mieli zastrzeżenia do sposobu przedstawienia informacji o produkcie.

W przypadku jaj oferowanych do sprzedaży luzem stwierdzono m. in. brak podania w miejscu sprzedaży w sposób łatwo widoczny i czytelny dla konsumenta: klasy wagowej, metody chowu kur, objaśnienia znaczenia kodu producenta, daty minimalnej trwałości. 

Jednak w przeważającej liczbie przypadków nieprawidłowości dotyczyły jaj oferowanych do sprzedaży w opakowaniach jednostkowych.

Wśród nieprawidłowości kontrolerzy wskazują m.in.: umieszczenie daty minimalnej trwałości na opakowaniu w sposób nietrwały i łatwy do usunięcia; brak lub niewłaściwie opisane metody chowu, np. użycie sformułowania "chów klatkowy" zamiast aktualnie obowiązującego "jaja z chowu w ulepszonych klatkach". 

Co więcej, niektórzy producenci nie podawali swoich danych lub podmiotu wprowadzającego jaja do obrotu. Brakowało też kodu zakładu pakowania jaj lub wskazywano nieprawidłowy kod.

IJHARS zwraca uwagę na fakt, że w partiach niewłaściwie oznakowanych, stwierdzono jednocześnie po kilka niezgodności.

Z pozytywnych wyników kontroli można wymienić 67 partii jaj oznaczonych jako "Produkt Polski" – w ich przypadku nie odnotowano żadnych nieprawidłowości. Podobnie sytuacja wyglądała przy 21 partiach jaj pochodzących z produkcji ekologicznej.

Dodatkowo, w wybranych partiach przeprowadzono ocenę cech organoleptycznych jaj. Wszystkie produkty przeszły tę ocenę pozytywnie. Także warunki składowania jaj we wszystkich kontrolowanych placówkach handlowych były zgodne z normami i zapewniały utrzymanie ich jakości.

Kontrolerzy odnotowali jednak jeden przypadek sprzedaży jaj po przekroczeniu daty minimalnej trwałości.

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, inspektorzy wymierzyli dwanaście kar pieniężnych, wydali trzy decyzje administracyjne nakazujące zniszczenie jaj ze względu na całkowity brak ich oznakowania, a także wydali sześć decyzji zakazujących wprowadzania do obrotu jaj niespełniających wymagań jakości.

Nałożyli także siedem mandatów karnych na osoby odpowiedzialne. Dodatkowo wydali 27 zaleceń pokontrolnych. 

Postępowania administracyjne są jeszcze w toku, podobnie jak procedury odwoławcze, więc liczba i charakter sankcji może się jeszcze zmienić.

W ostatnim czasie na celowniku IJHARS znalazły się także ryby i owoce morza. Nieprawidłowości wykryto w ponad 60 proc. sklepów i zakładów produkcyjnych.

Wątpliwości inspektorów wzbudził m.in. zapach ryb po ugotowaniu oraz znakowanie produktów. W wyniku kontroli wymierzyli 61 kar pieniężnych.