Koniec z brytyjskim "five o'clock"? Sprzedaż herbaty na wyspach regularnie spada
Brytyjczycy mogą wkrótce przestać słynąć ze swojego zamiłowania do herbaty, ponieważ spożycie tego napoju na Wyspach spada od kilku lat - pisze The Telegraph.
Spożycie herbaty w Wielkiej Brytanii spadło o ponad 20 proc. w ciągu ostatnich pięciu lat. Ilość sprzedanej herbaty spadnie do 76 mln kg w tym roku z 97 mln kg w 2010 - według badań firmy Mintel.
Sprzedaż herbaty ekspresowej spadła o 17,5 proc. do 66 mln kg w 2014 r. z 80 mln kg w 2012 r.
Pomimo tak dużego spadku sprzedaży herbaty w ciągu pięciu lat jej wartość spadła tylko o 6 proc. to 654 mln funtów. To dzięki różnym, droższym nowościom proponowanym przez producentów.
Głównym powodem spadku spożycia herbaty jest wzrost popularności kawy. Ostatnio nawet brytyjskie puby i fast-foody, które dawniej nie serwowały kawy, teraz stają się prawie kawiarniami.
Według prognoz spadek spożycia herbaty będzie kontynuowany, ale wartość rynku zacznie rosnąć w 2016. Według firmy Mintel, rynek poradzi sobie tworząc innowacyjne produkty premium, które zachęcą konsumentów.