Opakowania coraz bardziej zielone

Większość przetworzonych produktów spożywczych trzeba odpowiednio zapakować. Wraz z produktami ewoluują także opakowania. Eksperci stawiają na dwa główne kierunki rozwoju, czyli opakowania ekologiczne i funkcjonalne.

Obraz
Źródło zdjęć: © Jupiterimages

Część producentów stawia na rozwiązania ekologiczne, czyli takie, gdzie opakowanie jest np. biodegradowalne albo zostało wyprodukowane tylko z naturalnych surowców. Drugi kierunek można określić jako wartość dodaną.

Opakowanie ma spełniać, poza ochroną zawartości, jakąś dodatkową funkcję. Jednym z rozwijanych obecnie na świecie kierunków są technologie produkcji materiałów polimerowych z surowców odnawialnych. W nurt ten wpisuje się polietylen uzyskiwany z etanolu, tzw. zielony polietylen.

Z surowców odnawialnych wytwarzana jest również cała grupa materiałów biodegradowalnych, które są wykorzystywane do produkcji opakowań. Główną zaletą opakowań biodegradowalnych jest możliwość poddania powstałych odpadów recyklingowi organicznemu, czyli kompostowaniu.

- Konsumenci nie są jeszcze gotowi płacić znacznie więcej za ekologiczne opakowanie. Jestem przekonana, że popyt na te opakowania będzie coraz większy z miesiąca na miesiąc. Jednak musimy zdawać sobie sprawę, że póki co, w Polsce jesteśmy w fazie początkowej - mówi Beata Oworuszko, była prezes OSM Starogard Gdański.

Drugi kierunek widoczny w rozwoju opakowań można określić mianem "wartość dodana". Opakowania muszą spełniać dodatkowe funkcje. Przykładem takiego rozwiązania jest cukier puder w młynku wprowadzony na rynek przez koncern Südzucker Polska. Zastosowanie tuby zakończonej nakrętką z młynkiem pozwala uniknąć dodawania antyzbrylaczy, a także ułatwia dozowanie cukru.

Innym rozwiązaniem tego typu jest zastosowanie dodatkowej przykrywki w śmietance produkowanej przez OSM Piątnica. Ma ona przedłużyć świeżość produktu, chronić przed rozlaniem oraz uniknąć przenikania zapachów w lodówce.

Obszarem, którym Tetra Pak jest szczególnie zainteresowany jest śledzenie drogi, jaką produkt przebywa od producenta do konsumenta.

- W tym celu wykorzystuje się wielorakie sposoby zapisywania danych (np. kody kreskowe), które umożliwiają odtworzenie drogi, jaką przebył produkt, a także każdego etapu procesu jego produkcji. Oznacza to dążenie do takiej sytuacji, gdy przy użyciu kodu kreskowego możliwe będzie zidentyfikowanie np. konkretnego dostawcy mleka czy producenta owoców wykorzystanych do produkcji danego soku - mówi dyrektor Tetra Pak.

Roman Wieczorkiewicz

Wybrane dla Ciebie
Darmowe przejazdy dla uczniów. Radni zapomnieli o jednej grupie
Darmowe przejazdy dla uczniów. Radni zapomnieli o jednej grupie
Ceny opału w nadleśnictwach. Tyle kosztuje metr drewna
Ceny opału w nadleśnictwach. Tyle kosztuje metr drewna
Działki za pół ceny na Podlasiu. Ostatnia w tym roku szansa na obniżkę
Działki za pół ceny na Podlasiu. Ostatnia w tym roku szansa na obniżkę
Trwają kontrole na wsiach. Co sprawdzają inspektorzy?
Trwają kontrole na wsiach. Co sprawdzają inspektorzy?
Zamykają sklep za sklepem. Słynna szwedzka sieć znika w oczach
Zamykają sklep za sklepem. Słynna szwedzka sieć znika w oczach
Chcą połączyć trzy szpitale w jeden. Opozycja domaga się wyjaśnień
Chcą połączyć trzy szpitale w jeden. Opozycja domaga się wyjaśnień
Opłata alkoholowa. W tym podkarpackim mieście Polacy płacą najwięcej
Opłata alkoholowa. W tym podkarpackim mieście Polacy płacą najwięcej
Grzywna za znicze solarne. Ministerstwo mówi, o czym trzeba pamiętać
Grzywna za znicze solarne. Ministerstwo mówi, o czym trzeba pamiętać
BLIK-ami chciał wykupić wolność. Wpadł na kradzieży alkoholu
BLIK-ami chciał wykupić wolność. Wpadł na kradzieży alkoholu
Zakaz reklamy piwa. Branża protestuje. "Cios w handel"
Zakaz reklamy piwa. Branża protestuje. "Cios w handel"
Brama Bieszczad na finiszu budowy. Tu powstaje duży park handlowy
Brama Bieszczad na finiszu budowy. Tu powstaje duży park handlowy
Szon patrole. Oto kary dla nastolatków. Resort zabrał głos
Szon patrole. Oto kary dla nastolatków. Resort zabrał głos