Sadownicy z Łącka chcą legalnie produkować i sprzedawać śliwowicę

Sadownicy z Łącka, znani z produkowania śliwowicy chcą, aby każdy uznany i wytwarzany według tradycyjnej receptury alkohol, mógł być w Polsce legalnie produkowany i sprzedawany w niewielkich ilościach.

Policja i straż graniczna regularnie zatrzymują na Podhalu sprzedawców podrobionej łąckiej śliwowicy i innych markowych alkoholi. Problem w tym, że oryginalna "łącka", choć wpisana na listę dóbr kultury niematerialnej i z zastrzeżoną przez Urząd Patentowy nazwą, jest również produkowana i sprzedawana nielegalnie.

- Najwyższy czas, aby zalegalizować wytwarzanie i sprzedaż tego typu produktów w całej Polsce - powiedział PAP wójt gminy Łącko, Franciszek Młynarczyk. Producenci z Łącka skarżą się, że podróbki ich trunku psują znaną w świecie od dziesiątek lat renomę. - Te podróbki nie mają nic wspólnego z naszą śliwowicą, a nawet są groźne dla zdrowia osób, które je spożywają - dodał.

Legalizacja tego trunku mogłoby uchronić wytwórców przed fałszywą łącką śliwowicą. Sadownicy z Łącka chcą, aby na etykietach ich trunku był adres wytwórcy, tak aby każdy mógł kupić legalnie alkohol bezpośrednio u danego rolnika.

Projekty nowelizacji ustaw, które przygotowuje szef sejmowej komisji "Przyjazne państwo" Janusz Palikot, mówią o legalnym produkowaniu kilkuset litrów bimbru rocznie. Z takim pomysłem nie zgadzają się jednak łąccy sadownicy, dla których tak duże ilości alkoholu to już gorzelnictwo, z którym nie może konkurować małe gospodarstwo rolne. - Chcemy aby w ramach działalności rolniczej sadownik z własnych śliw mógł tradycyjnymi metodami wyprodukować od 20 do 50 litrów śliwowicy rocznie i mógł je legalnie sprzedać - dodał.

Jak powiedział PAP Młynarczyk, starania o legalizacje łąckiej śliwowicy trwają już 20 lat i mimo wielu zapewnień kolejnych ekip rządzących nadal śliwowicę sprzedaje się bez akcyzy.

W sezonie turystycznym na zakopiańskim targowisku pod Gubałówką można kupić "spod kurtki" podrobioną łącką śliwowicę, groszkówkę, pomarańczówkę i inne specjały. - Podrobiona śliwowica wytwarzana jest niejednokrotnie z barwionego środkami chemicznymi spirytusu niewiadomego pochodzenia, a nawet z podpałki do grilla - twierdzi rzecznik prasowy Karpackiego Oddziału Straży Granicznej w Nowym Sączu, Marek Jarosiński.

Łącka śliwowica została doceniona przez wielu smakoszy, m.in. w Stanach Zjednoczonych. Pierwsze wzmianki o produkcji śliwowicy w Łącku na dużą skalę pochodzą z przełomu XIX i XX wieku, kiedy to działała w tej miejscowości żydowska gorzelnia.

Śliwowica łącka została uznana w 1989 przez urząd konserwatora zabytków w Nowym Sączu za niematerialne dobro kultury narodowej, a 10 października 2005 r. trafiła na Listę Produktów Tradycyjnych. Oryginalna "łącka" jest opatrzona etykietą z napisem "Daje krzepę krasi lica nasza łącka śliwowica", a szyjka butelki jest owinięta złotą nicią. Ponadto śliwowica musi być zaakceptowana przez specjalną komisję kontrolującą jej moc, smak i zapach.

Według polskiego prawa, wytwarzanie alkoholu poza działalnością gospodarczą, bez wpisania do rejestru podmiotów wykonujących działalność w zakresie wyrobu alkoholu etylowego, jest zabronione. Grozi za to kara grzywny, ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nakaz rozbiórki mikrolokali w Krakowie. Deweloper walczy w sądzie
Nakaz rozbiórki mikrolokali w Krakowie. Deweloper walczy w sądzie
Złoty interes w aptekach. NFZ płaci fortunę
Złoty interes w aptekach. NFZ płaci fortunę
Rolnicy mają 5 godzin. Kontrowersyjne ograniczenia na Dolnym Śląsku
Rolnicy mają 5 godzin. Kontrowersyjne ograniczenia na Dolnym Śląsku
Zamówiła telefon za 500 zł, została oszukana. Oto co było w przesyłce
Zamówiła telefon za 500 zł, została oszukana. Oto co było w przesyłce
Zalewa nas kapusta z zagranicy. Niemcy zarobili ponad 16 mln zł
Zalewa nas kapusta z zagranicy. Niemcy zarobili ponad 16 mln zł
To koniec kultowego baru w Gdańsku. Działał prawie 30 lat
To koniec kultowego baru w Gdańsku. Działał prawie 30 lat
Przegrał ze skarbówką. Musi zapłacić podatek od emerytury po matce
Przegrał ze skarbówką. Musi zapłacić podatek od emerytury po matce
Chorwacja ma dość tłumów turystów. Wprowadza obowiązkowe rezerwacje
Chorwacja ma dość tłumów turystów. Wprowadza obowiązkowe rezerwacje
Jedyna taka huta na świecie upada. Pracę straci 300 osób
Jedyna taka huta na świecie upada. Pracę straci 300 osób
Poseł proponuje dopłaty bobrowe dla rolników. Resort odpowiada
Poseł proponuje dopłaty bobrowe dla rolników. Resort odpowiada
Gdzie na grzyby pod Warszawą? Zbieracze podpowiadają
Gdzie na grzyby pod Warszawą? Zbieracze podpowiadają
Zarabiają prawie 50 tys. zł. Rekordowy popyt na specjalistów
Zarabiają prawie 50 tys. zł. Rekordowy popyt na specjalistów