Szkodliwe substancje w mące. GIS wydał oświadczenie
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie przed partią mąki migdałowej. Stwierdzono w niej przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn, czyli niebezpiecznych dla zdrowia pleśni.
GIS ostrzega przed partią mąki mąki migdałowej
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega konsumentów przed kolejnym groźnym produktem, który pojawił na polskim rynku.
Chodzi o produkt: Mąka migdałowa, FIVIO, 250 g, produkcji RADZIOWI Sp. z o.o., numer partii: 2P13.03/2, 2P14.03/1, 2P15.03/1, 2P20.03/1, 2P21.03/1, 2P22.03/1, 2P23.03/1, 2P27.03/1, 2P28.03/2, 2P29.03/1, 2P29.03/2, 2P02.04/1, 2P03.04/1, Data minimalnej trwałości: 28-02-2025, 20-12-2024, 21-12-2024, 22-12-2024, 23-12-2024, 27-12-2024, 28-12-2024, 29-12-2024, 02-01-2025, 03-01-2025 Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Na obciachu zarobiła miliony! Polacy pokochali klapki Kubota - Alina Sztoch w Biznes Klasie
GIS wycofuje kilkanaście partii skażonej mąki
Biorąc pod uwagę wykryte w produkcie przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn, czyli substancji produkowanych przez grzyby pleśniowe z rodziny Aspergillus, należy uznać produkt za szkodliwy dla zdrowia ludzi.
Nadmierne ilości aflatoksyn powodują zatrucie. Mają działanie kancerogenne, czyli rakotwórcze. Mogą przyczynić się do: uszkodzenia płodu, powstania mutacji genów, uszkodzenia wątroby, nerek, układu nerwowego i odpornościowego - podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.
Firma RADZIOWI Sp. z o.o. niezwłocznie po otrzymaniu wyników badań poinformowała właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, a także wdrożyła procedurę wycofania wyżej wymienionych partii produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie. Nie należy spożywać wskazanych w komunikacie partii produktów.
Główny Inspektorat Sanitarny - misja
Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością.
Jak podkreśla GIS ogłoszenia te nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu czy wycofania ich z asortymentu. Dzięki współpracy z firmami branży spożywczej można szybko i skutecznie informować konsumentów o zagrożeniu.
