ser(strona 2/2)

Ile tłuszczu w maśle? Ile mleka w mleku? Inspektorzy to sprawdzili i pewnie nieraz podczas badania łapali się za głowy. To, co mówią nam producenci, czasem nijak się ma do tego, co rzeczywiście jest w takim produkcie.

Oczyma już zjadasz pysznie wyglądające parówki, ale to zmielone kości i ścięgna. Widzisz karton z wizerunkiem soczystych pomarańczy, ale to woda ze szczyptą soku, cukrem i sztucznymi konserwantami... - uważajmy na to, co znajdziemy na sklepowych półkach. Bo producenci i sprzedawcy prześcigają się w pomysłach, jak tu zarobić naszym kosztem

We Włoszech nie minął jeszcze skandal z niebieską mozzarellą, gdy do handlu trafił czerwono-różowy ser ricotta. W związku ze znalezieniem tego sera na Sardynii, rozpoczęły się masowe kontrole.

Ministerstwo rolnictwa wydało informację, która ma pomóc rolnikom w podjęciu takiej produkcji.

Niebieska mozzarella, o której jest głośno we Włoszech, odkąd jej transport znaleziono w Turynie, jest prawdopodobnie w sprzedaży w wielu krajach Europy - informują media. Ser produkowano w Niemczech na eksport do Słowenii, Francji, Rosji i na Białoruś. Ser, wysyłany do popularnych sieci tanich supermarketów, ma osobliwe właściwości: w chwili otwarcia opakowania i kontaktu z powietrzem staje się intensywnie niebieski.

Sąd w Leeuwarden (północna Holandia) uznał za niesłuszne zwolnienie pracownicy restauracji McDonald'sa za dodanie plasterka sera do hamburgera, którego zaserwowała koleżance - poinformowały we wtorek źródła sądowe.

W dniach 22–24 maja w warszawskim centrum handlowym Blue City odbędzie się Festiwalu Wina i Serów, impreza dla wielbicieli wysokogatunkowych trunków i dobrych serów.

Francuscy producenci sera roquefort odetchnęli z
ulgą, gdyż rząd USA zrezygnował z obłożenia gigantycznymi cłami
wwozowymi tego i innych markowych europejskich produktów -
informują w czwartek francuskie media.