W Niemczech upadają gospodarstwa rolne. A ma być jeszcze gorzej
Planowany wzrost płacy minimalnej w Niemczech do 15 euro na godzinę może zagrozić uprawom szparagów i truskawek. Niemieccy producenci ostrzegają przed możliwym końcem produkcji tych warzyw i owoców.
Jak podaje niemiecki portal merkur.de, od 2015 r. prawie 30 proc. gospodarstw zajmujących się uprawą szparagów zakończyło działalność, częściowo z powodu rosnących kosztów pracy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Emerytka nie zostawiła na Tusku suchej nitki. Polacy mówią o drożyźnie
Koszty pracy dobijają producentów szparagów
Nowa płaca minimalna w Niemczech, która od 2026 r. wyniesie około 15 euro na godzinę, może wpłynąć na poprawę sytuacji pracowników sezonowych, jednak dla pracodawców oznacza konieczność ponownej analizy opłacalności produkcji.
Niemieckie Stowarzyszenie Producentów Szparagów i Truskawek ostrzega, że wzrost kosztów pracy może oznaczać początek końca upraw warzyw i owoców w Niemczech, czytamy na portalu.
Obecnie kilogram szparagów w Niemczech kosztuje od 15 do 20 euro, a koszty pracy stanowią około 50 proc. ceny. W przypadku truskawek, w zależności od metody uprawy, ten wskaźnik może wynosić nawet 60 proc.
Eksperci ostrzegają
Spożycie szparagów w Niemczech również spada. W 2020 r. przeciętne gospodarstwo domowe kupowało rocznie 2,44 kg szparagów, podczas gdy w zeszłym roku było to już tylko 1,79 kg.
Simon Schumacher, rzecznik Stowarzyszenia Południowoniemieckich Szparagów i Plantatorów Truskawek podkreślił w rozmowie z portalem, że obszary uprawne, na których szparagi nie mogą być zbierane przez dwa do trzech lat, kurczą się, co dodatkowo pogarsza sytuację producentów. Dodał, że nie widać oznak poprawy sytuacji.
Niemcy dają 50 zł/h, ale chętnych brakuje
Choć dla wielu Polaków praca przy zbiorach stanowiła okazję do zarobienia dodatkowych pieniędzy, dzisiejsze realia pokazują, że tego typu zatrudnienie staje się coraz mniej opłacalne.
W ubiegłym roku niemieccy rolnicy oferowali stawki sięgające 50 zł/h za zbieranie szparagów, jednak takie kwoty nie robią już wrażenia na polskich pracownikach.
Debata dotycząca tego, jak ściągnąć Polaków do pracy w rolnictwie, toczyła się już w 2023 r. Okręgowe Stowarzyszenie Rolników Poczdam-Mittelmark i Stowarzyszenie Beelitzer Spargel podkreślały, że pracownicy sezonowi oczekują "godziwych wynagrodzeń".
Warto także zauważyć, że proponowane w ogłoszeniach kwoty na rękę nie zawsze równają się ostatecznemu wynagrodzeniu. Pracownicy są zazwyczaj kwaterowani w kilkuosobowych pokojach ze wspólnymi toaletami i prysznicami.
