"Wege burgery" mogą zniknąć. Bruksela chce zakazać żywnościowych oksymoronów
Wegańskie burgery, steki, kotlety, a nawet rostbefy. Restauracje i bary wegańskie chętnie używają mięsnych dań potraw, ale to wkrótce może się zmienić. Unia Europejska przymierza się do wprowadzenia przepisów, które sprawią, że "mięsne" nazwy będą zarezerwowane dla potraw prawdziwie mięsnych.
Europosłowie z Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi (AGRI) opowiedzieli się za wprowadzeniem zakazu używania nazw odnoszących się do mięsa w przypadku produktów pochodzenia roślinnego.
Zakaz miałby dotyczyć zarówno producentów żywności, sieci handlowe, jak i lokale gastronomiczne.
Według członków komisji taka praktyka wprowadza konsumentów w błąd. Za przyjęciem poprawki przewidującej taki zakaz zagłosowało aż cztery piąte członków Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Obejrzyj: pomysł na biznes: roślinny rzeźnik
Przeciw wprowadzeniu takiego zakazu protestują organizacje ekologiczne, takie jak Greenpeace czy Birdlife.
Według ekologów w przypadku potraw z "wege" w nazwie nie można mówić o wprowadzaniu w błąd, a wprowadzeni zakazu uderzy w producentów żywności zrównoważonej.
Członkowie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi zapewniają, że za postulatami zakazu używania mięsnych nazw dla dań wegańskich nie stoi lobby producentów mięsa.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
