Weterynarze wstrzymali działalność 12 firm z branży mięsnej
6 rzeźni, 1 chłodnię i 5 firm zajmujących się transportem zwierząt zamknięto lub ich działalność została zawieszona w wyniku kontroli weterynaryjnych w ramach akcji "zero tolerancji" - powiedział PAP w piątek wiceszef Inspekcji Weterynaryjnej Krzysztof Jażdżewski.
12.04.2013 | aktual.: 12.04.2013 19:04
Sprawy dotyczące tych podmiotów zostały jednocześnie skierowane do prokuratury, a na niektóre podmioty nałożono kary finansowe.
Jak tłumaczył Jażdżewski, dotychczas służby weterynaryjne w przypadku stwierdzenia niewielkich nieprawidłowości, takich jak np. brak dokumentów, upominały kontrolowany podmiot, natomiast teraz w ramach akcji "zero tolerancji" postępują bardziej radykalnie tak, by wyeliminować wszystkie naruszenia, które mogą wpłynąć na bezpieczeństwo żywności.
Doraźne kontrole zakładów przetwórczych, ubojni i firm transportujących zwierzęta zapowiedzieli w ubiegłym tygodniu minister rolnictwa Stanisław Kalemba oraz Główny Lekarz Weterynarii Janusz Związek. Powodem były zdarzenia zagrażające zdrowiu ludzi np. wykrycie uboju chorych zwierząt w ubojni k. Białej Rawskiej czy dodawanie starego mięsa do nowych produktów w jednym z zakładów w woj. kujawsko-pomorskim.
Jażdżewski poinformował, że w tym tygodniu zostało skontrolowanych 60 firm. W sumie do skontrolowania jest kilka tysięcy zakładów przetwórczych, rzeźni, chłodni i firm transportowych.
